Rakott zöldbab sok tejföllel a tetején: mirelit zöldségből is isteni
A rakott zöldbab különlegesen finom ízét az adja, hogy a hús és a zöldségek együtt párolódnak a sütőben.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Zöldbabból nemcsak levest és főzeléket, hanem isteni finom egytálételt és készíthetsz. Gazdagon locsold meg tejföllel, úgy lesz igazán szaftos. A hüvelyesek fehérjetartalma magas, így hetente minimum két alkalommal érdemes beiktatni az étrendbe. Ilyenkor fagyasztott változatban is nyugodtan felhasználhatod.
Tejfölös rakott zöldbab
Hozzávalók
- 50 dkg zöldbab
- 50 dkg darált sertéscomb
- 10 dkg reszelt sajt
- 4 evőkanál rizs
- 2 dl tejföl
- 1 db vöröshagyma
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál pirospaprika
- 1 db paradicsom
- 1 db paprika
- só
- bors
- ételízesítő
Elkészítés:
A zöldbabot rakd forrásban lévő, sós vízbe, és főzd meg 10 perc alatt, majd szűrd le, és tartsd melegen. A rizst kis lángon, sós vízben főzd puhára 15 perc alatt.
Az apróra vágott vöröshagymát kevés olajon párold puhára. Húzd le a tűzről, keverd hozzá a pirospaprikát, a felszeletelt paprikát, a paradicsomot, öntsd fel kevés vízzel, és 10 percig főzd csendesen. Ekkor add hozzá a húst, sózd, borsozd, keverj bele egy kevés ételízesítőt, öntsd fel vízzel, és nagyjából 10 perc alatt párold meg a húst.
A zöldbab felét terítsd el egy tűzálló tálban. Öntsd nyakon a darált húsból készült pörkölttel, egyengesd el rajta a rizst, és pakolj rá tejfölhalmokat. Fedd be a zöldbab másik felével, locsold meg tejföllel, a tetején pedig oszd el a reszelt sajtot. Alufóliával lefedve told a sütőbe, és 180 fokon süsd 40 percig. A végén vedd le a tetejéről a fóliát, hogy a sajt megpirulhasson.
Ha szereted a tepsis zöldségeket, a sajtos rakott cukkini is ízleni fog.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
