Álomfinom kakaós kuglóf keverve: mennyei sütemény kevés munkával
A kakaós kuglóf tésztájával alig van munka: csak keverd össze, és a sütő elvégzi a többi munkát.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha van otthon kuglófsütőd, használd gyakran, és készíts a segítségével finomabbnál finomabb süteményeket. A kuglóf tésztájának az összeállítása gyerekjáték, nem kell gyúrni, sem keleszteni, csak összekevered az alapanyagokat, és hagyod, hogy viszonylag hosszú idő alatt elkészüljön a tészta a sütőben. Klasszikus kakaós változatban ellenállhatatlan édesség.
Tejfölös kakaós kuglóf receptje
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 25 dkg cukor
- 4 evőkanál cukrozatlan kakaópor
- 2 tojás
- 2 dl tejföl
- 1 dl víz
- 1 csomag sütőpor
- 0.5 dl olaj
- 0.5 citrom leve és reszelt héja
- vaj és liszt a forma kikenéséhez
- porcukor a szóráshoz
Elkészítés:
Egy tálba szitáld bele a lisztet, majd keverd el a sütőporral és a kakaóval. Egy másik tálban keverd habosra a tojásokat a cukorral, add hozzá a tejfölt, az olajat, az alaposan megmosott citrom reszelt héját és a levét, és hígítsd egy kevés vízzel. Végül apránként adagold hozzá a kakaós lisztet is, és keverd robotgéppel csomómentesre.
Egy kuglófformát kenj ki vajjal és szórj meg liszttel. Öntsd bele a tésztát, és told 180 fokra előmelegített sütőbe egy szűk órára, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta. Ha kész, vedd ki a sütőből, tíz percig hagyd állni, utána borítsd ki egy tálra. Ízlés szerint porcukorral meghintve tálalhatod.
Szívesen kipróbálnál kicsit különlegesebb kuglófrecepteket is? Ezt a citromos mázzal bevont kuglófot többek között író és gyömbér is gazdagítja.
