Tavaszi karalábéleves sokféle zöldséggel: könnyű, finom és nagyon sűrű
Ha kiéheztél már a zöldségre, főzz egy jó lábos tavaszi karalábélevest! Nagyon üde, hússal még laktatóbb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A tavaszi karalábéleves nagyon kiadós, tartalmas, és elég utána egy könnyed második fogás. Arra figyelj, hogy ne főzd túl a zöldségeket, akkor igazán finomak, ha roppanósak maradnak. A zamatos, fűszeres leveshez tálaláskor tejfölt is kínálhatsz.
Tavaszi karalábéleves
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg csirkemell
- 15 dkg tészta
- 1 db karalábé
- 1 db sárgarépa
- 1 db krumpli
- 1 db fehérrépa
- 1 db vöröshagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 3 evőkanál olaj
- 1 teáskanál ételízesítő
- 1 késhegynyi szerecsendió
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
A kétféle répát, a krumplit és a karalábét pucold meg, majd darabold körülbelül azonos nagyságú kockákra. A húst mosd meg, és vágd kisebb darabokra. Hevíts kevés olajat, és dinszteld meg rajta az aprított vöröshagymát. Amikor üveges lesz, tedd hozzá a csirkemellet, és pirítsd meg.
Tedd hozzá az aprított zöldségeket, kevergesd pár percig, majd öntsd fel másfél liter vízzel. Szórd meg sóval, borssal, ételízesítővel, szerecsendióval, rakd hozzá a fokhagymát, és lassú tűzön főzd addig, amíg minden megpuhul. Ez körülbelül 20-30 perc. Közben a tésztát kifőzheted külön vízben vagy akár a levesben is. Tálalás előtt szórd meg petrezselyemmel.
Ha szeretsz különlegességeket, újdonságokat kitalálni, a lasagnelevest feltétlenül próbáld ki!
Vásárolj Femina Klub bérletet!
Vásárolj bérletet, és vegyél részt a 2025-ös év különleges előadásain, ahol izgalmas témákról hallhatsz elismert szakértőktől és közéleti személyiségektől.
- Kajdi Csaba, aki humorral és őszinteséggel osztja meg tapasztalatait nőkről és élettapasztalatairól "Anyámtól a modellekig" témában. 2025.02.19.
- Steigervald Krisztián, aki a generációk közötti kommunikáció kihívásait tárgyalja "Boomerek és Zoomerek" című előadásában. 2025.04.09.
- Kepes András, aki megmutatja milyen eszközökkel érhetjük el, hogy egyszerre legyünk boldogok, sikeresek és tudatosak. 2025.06.05.
További részletek: feminaklub.hu/
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
