A tökéletes tartármártás receptje: mindig ezekkel az arányokkal készítjük
A halakat és a sülteket mindig feldobja a jól elkészített tartármártás. Ráadásul percek alatt összedobod.

tartarmartas
Ez is érdekelhet

Sasszemklinika - Magyarország vezető szemészeti lézerklinikája túl a 100 000. látásjavító műtéten (x)

Óriási hazai kezdeményezés a műanyagmentesség mellett, amit imádni fogsz (x)

beauty and style

Feszessé és nagyon puhává teszi a bőrt: olcsó, házi testradír, amihez nem kell semmi különleges »

Ilyen nőies a félhosszú haj az esküvőn: 13 inspiráló frizurát mutatunk »

Olvad a zsír, feszesedik a test: szuperintenzív, 10 perces edzés, ha tényleg nincs időd többre »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A tartármártás az ünnepi lakomákról sem hiányozhat, hisz annyi ételhez illik. A tejföl zsírtartalma jelentősen befolyálja a szósz állagát. Ha 20% felettivel készíted, akkor krémesebb lesz a végeredmény. Bátran próbálkozz vele, hisz egyáltalán nem bonyolult, és akár előre is összeállíthatod. 

Tartármártás receptje

Hozzávalók:

  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál majonéz
  • 1 teáskanál mustár
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 mokkáskanál citromlé
  • 1 csipet só
  • 1 késhegynyi bors
  • zöldfűszer
Recept idők

Elkészítés:

A tejfölt öntsd egy tálba, rakd hozzá a majonézt, a mustárt, és habverővel dolgozd össze. Ízesítsd cukorral, sóval, borssal, és öntsd hozzá a citromlevet. Jó alaposan keverd össze. Közben folyamatosan kóstolgasd, hogy nem kell-e még hozzá ízesítő. Ha szeretnéd, szórhatsz még hozzá aprított zöldfűszereket, így például petrezselymet vagy akár metélőhagymát. Kínálhatod azonnal, de jót tesz neki, ha pihenteted a hűtőben, hogy jobban összeérjenek az ízek.  

Tartármártás a rántott sajthoz és húsokhoz is jár. Ha igazán különleges panírral kínálnád vendégeidet, válaszd a diós bundát. A hétköznapi fogásokat is ünnepivé teszi. 

tartarmartas-recept
Fotó: Louno_M
Ezt is szeretjük