Gyors szilvás kevert süti az első gyümölcsökből: pillanatok alatt összeállíthatod
Gyors szilvás kevert süti az első gyümölcsökből: pillanatok alatt összeállíthatod
Sóbors
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Nem kell profi szakácsnak lenned ahhoz, hogy elkészítsd ezt az egyszerű szilvás kevert sütit. A vajas tészta kellően sűrű és tömött, az pedig külön öröm, ahogy a gyümölcs fahéjas leve sütés közben enyhén átjárja. A vajat elkészítés előtt egy órával vedd ki a hűtőből, mert sokkal könnyebb dolgozni vele, ha puha.
Szilvás kevert süti
Hozzávalók 4 személyre
A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 18 dkg cukor
- 4 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csomag sütőpor
- 1 csipet só
A gyümölcshöz:
- 50 dkg magozott szilva
- 4 evőkanál cukor
- 1 evőkanál fahéj
Elkészítés:
A szilvát mosd meg, magozd ki, és tedd egy tálba. Forgasd össze a fahéjas cukorral, és tedd félre, amíg összeállítod a tésztát.
A puha vajat keverd habosra a kétféle cukorral, majd üsd bele a tojásokat, adj hozzá egy csipet sót, és ezzel is keverd jól ki. Akkor jó, ha a térfogata megnőtt, a színe pedig kifehéredett. A lisztet szitáld át, és forgasd a masszához. Egyengesd el a tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsiben. A tetején oszd el a fahéjas szilvát, és told a tepsit 180 fokos sütőbe 45 percre, amíg a beleszúrt villára nem ragad már rá a tészta.
Szilvából pitét is süthetsz francia recept szerint: mutatjuk, hogy készül a híres galette.
Csodaszép szilvás galette: a francia pite tojás nélkül készül
Az omlós tésztájú francia pitét egyszerű megalkotni, még formára sincs szükség hozzá. A tészta pedig édes és sós töltelékkel is fantasztikus.
ElolvasomKép: nndanko / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- bögrés süti
- citromos süti
Pihe-puha joghurtos süti áfonyával és citrommal: csak úgy illatozik majd a kevert tészta
- édesség
- sárgabaracklekvár
