Fahéjas szilvás gombóc egyszerűen: ez bizony, nem krumplis tésztából készül
A szilvaszezon kedvence lehet ez a hamis, krumpli nélküli gombóc.
Ha egy kicsit másra vágysz, mint a hagyományos szilvás gombóc, akkor ezt készítsd el. Legalább olyan finom, mint a krumplis tésztás változat, de sokkal gyorsabban végzel vele. Nem kell gyúrni, és puhább is lesz. Egyszerre készíthetsz nagyobb adagot is, mert a fagyasztóban sokáig eláll.
Szilvás gombóc krumpli nélkül
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg liszt
- 10 db szilva
- 5 dl víz
- 4 evőkanál étolaj
- 2 db tojás
- 1 evőkanál porcukor
- 1 csipet só
- fahéj
Forgatáshoz
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 3 evőkanál olaj
Elkészítés:
A szilvát magozd ki, és szórd meg a fahéjjal. Az olajat hevítsd fel, rakd hozzá a zsemlemorzsát, és kevergetve pirítsd meg.
A tésztához a vizet öntsd egy fazékba, add hozzá a sót, a cukrot, az olajat, és forrald fel. Fokozatosan adagold hozzá a lisztet, és addig keverd fakanállal, amíg a massza elválik az edény oldalától. Ekkor húzd le a tűzről, majd, amikor langyosra hűl, egyesével dolgozd bele a tojásokat.
A tésztát nyújtsd ki, és vágd 10-12 egyforma nagyságú négyzetre. Mindegyikbe rakj szilvát, formázz gombócokat, és pakold forrásban lévő vízbe. Amikor a gombócok feljönnek a víz tetejére, hagyd még három-négy percig forrni. Szűrőkanál segítségével szedd ki, és forgasd meg a zsemlemorzsában.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció