Fantasztikusan finom szezámmagos, sós rudak: így lesz igazán puha a tésztája
Ezek a mennyei szezámmagos sós rudak sajtos gyúrt tésztából készülnek. Egy kis ecettől lágyabb és könnyebben nyújtható lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sajtos, szezámmagos sós rúd egyszerű, mégis abbahagyhatatlan nassolnivaló. A tészta egy kevés ecetnek köszönhetően lesz különlegesen puha és könnyen kezelhető. Legjobb az összegyúrt tésztát formázás előtt egy éjszakát pihenteted a hűtőben.
Szezámmagos, sós rudak
Hozzávalók 4 személyre
- 30 dkg liszt
- 25 dkg puha vaj
- 10 dkg reszelt sajt
- 6 evőkanál víz
- 1 evőkanál 10 százalékos ecet
- 1 teáskanál só
A tetejére
- 1 tojás
- szezámmag
Elkészítés:
A lisztet keverd el először a sóval, majd a puha vajjal, a vízzel, az ecettel, végül a reszelt sajttal. Gyúrj belőle sima tésztát, tekerd alufóliába, és tedd egy éjszakára a hűtőbe pihenni. Másnap lisztezett deszkán nyújtsd ki egy centi vastagra. Kend le a tetejét felvert tojással, szórd meg szezámmaggal, majd éles késsel vagy derelyevágóval vágj belőle tetszés szerinti méretű rudakat. Az így kapott darabokat helyezd el egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, és 180 fokos sütőben nagyjából 15 perc alatt süsd őket aranyszínűre.
A sós aprósütemények rajongói biztos, hogy a krumplis pogácsáért is odáig lesznek.
Több napig puha burgonyás pogácsa: kelesztés és dagasztás nélkül készül
A burgonyás pogácsa egyszerű, mégis tökéletes harapnivaló, az egyik legjobb vendégváró, melyet a hétvégi családi ebéd után jólesik majd elfalatozni.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
