Villámgyors, szezámmagos, sajtos rudak: sokáig omlós marad
A szezámmagos-sajtos rúd az egyik legfinomabb vendégváró, de jól csúsznak hozzá az ünnepi italok is.

sajtos-sos-rudak
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ez a szezámmagos, sajtos rúd biztos, hogy a legkelendőbb süti lesz az ünnepi asztalon. Fantasztikus sörkorcsolya, amit képtelenség abbahagyni. Nagyon praktikus, hisz fél óra alatt elkészül. Sok vaj kerül bele, így jó omlós lesz. Csak arra figyelj, hogy ne süsd túl! Izgalmasabbá teheted szezámmaggal, köménnyel vagy akár mákkal is. 

Szezámmagos-sajtos rudak

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj
  • 20 dkg sajt
  • 3 evőkanál szezámmag
  • 2 db tojás
  • 2 dl tejföl
  • 1 csomag sütőpor
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet szitáld egy tálba, keverd össze ízlés szerint a sóval - jól szívja a sót, így a nyers tésztát, ha sótlannak érzed, akkor a sültet még inkább annak fogod -, a sütőporral, majd add hozzá a tojássárgákat, a tejfölt, a kis darabokra vágott vajat és a reszelt sajt felét. Gyúrd össze, ha ragad, rakj még hozzá kevés lisztet. Vedd két részre, és lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát. Kend meg a villával felvert tojásfehérjével, szórd meg a szezámmaggal és a maradék sajttal.

Vágd fel a tésztát tetszőleges méretű rudakra, és rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 15-20 perc alatt. Amikor a rudak elkezdenek pirulni, kiveheted a sütőből. Ezt a mennyiséget valószínű, hogy két részletben tudod kisütni. 

A ropogós, baconös rudakat is hasonló gyorsasággal elkészítheted, csak használj hozzá leveles tésztát! 

Megjelent Mentes Anyu Szakácskönyve!

Mentesen táplálkozó családnak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper, könnyű fogás: a reggelitől a vacsoráig, az uzsidobozfalatoktól a vendégvárásig, vagy éppen egy családi születésnapig, átgondoltan, mentesen, úgy, hogy a klasszikus kedvenceinkről se kelljen lemondani.

Promóció

Ezt is szeretjük