Pihe-puha, chiamagos, citromos muffin: felesleges szénhidrát nélkül
A chiamagos puding után most a muffin hódít, ez a villámgyors citromos süti mennyei.
Óriási hazai kezdeményezés a műanyagmentesség mellett, amit imádni fogsz (x)
A bézs szövetkabát népszerűbb, mint valaha: tavasszal így fogjuk viselni »
Vidám, dinamikus edzés, amitől garantáltan leolvadnak a plusz kilók, és jobb kedvre derülsz »
Ezt tedd, ha kimostad a zsebkendőt a ruhával: ne rakd vissza a mosógépbe! »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A chiamag egészséges, semleges ízű és sokoldalúan felhasználható szuperélelmiszer. Számos ételt feldobhatsz vele, sütikbe is keverheted, az egyszerű citromos muffint nagyon különlegessé varázsolja. A joghurttól pedig még finomabb, puhább lesz a tészta. A simaliszt helyett válassz gluténmentes változatot, hogy még diétásabb legyen a süti.
Szénhidrátszegény citromos muffin
Hozzávalók 10 darabhoz:
- 25 dkg zabliszt
- 10 dkg eritrit
- 2 dl joghurt
- 1 dl olívaolaj
- 2 teáskanál chiamag
- 1 db tojás
- 1 db citrom
- 1 evőkanál vaníliakivonat
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
- 1 csipet só
Elkészítés:
Egy közepes tálban keverd el a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót. Öntsd az olajat egy másik edénybe, add hozzá az eritritet és a vaníliakivonatot, a joghurtot, a citrom levét és reszelt héját, majd alaposan dolgozd össze. Mehet hozzá a tojás, azzal is keverd jól össze, majd több részletben adagold hozzá a száraz elegyet. Végül szórd hozzá a chiamagot.
Egy muffintepsibe rakj kapszlikat, és töltsd meg a mélyedéseket 3/4-ig a tésztával. Előmelegített sütőben, 170 fokon süsd meg 15-20 perc alatt. Mielőtt kivennéd, teszteld a sütit. Az egyik muffin közepébe szúrj tűt vagy kést, ha tisztán húzod ki, biztosan átsült.
Még több recept
