Pillekönnyű sütőtökös kuglóf citromos cukormázzal: napokig friss marad
Mi sem bizonyítja jobban a sütőtök sokoldalúságát, mint hogy kuglófba keverve is isteni finom lesz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Használd ki a sütőtök szezonját, hiszen az édeskés őszi csemege hihetetlenül sokféleképpen felhasználható. A kuglóf tésztájába keverve például pillekönnyű, omlós süteményt készíthetsz belőle. A tököt előtte süsd meg, így finomabb lesz, a lakást pedig ínycsiklandó illatok fogják betölteni.
Sütőtökös kuglóf citrommázzal
Hozzávalók
A kuglófhoz
- 30 dkg sütőtök héj nélkül mérve
- 30 dkg liszt
- 20 dkg cukor
- 10 dkg vaj
- 4 tojás
- 2 teáskanál fahéj
- 1 citrom reszelt héja
- 1 teáskanál őrölt gyömbér
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csipet őrölt szegfűszeg
- vaj és liszt a forma kikenéséhez
A mázhoz
- 15 dkg porcukor
- 2 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál víz
Elkészítés:
A sütőtököt hámozd meg, szeleteld fel, és 200 fokos sütőben süsd ki. Ha kész, a sütőt csavard vissza 180 fokra. A tököt pépesítsd turmixgépben, vagy nyomkodd szét villával.
A lisztet szitáld át, és egy tálban keverd össze a sütőporral, a fahéjjal, a gyömbérrel és a szegfűszeggel. Egy másik tálban keverd habosra a vajat a cukorral, add hozzá egyenként a tojásokat, kanalazd bele a sütőtökpürét, keverd bele a reszelt citromhéjat, végül adagold hozzá a fűszeres lisztet, és keverj belőle csomómentes tésztát. Egy kuglófformát kenj ki vajjal és liszttel, ebbe öntsd a masszát, és told a sütőbe nagyjából 45 percre, amíg a beleszúrt villára már nem ragad rá a tészta. Ha kész, vedd ki, és borítsd ki deszkára.
A mázhoz a porcukrot szitáld át, keverd össze a citromlével és a vízzel, öntsd a teljesen kihűlt kuglóf tetejére, és tedd hűvös helyre, hogy megszilárduljon.
A kávék szerelmeseinek a fűszeres, sütőtökös tejeskávé, vagyis a pumpkin spice latte is kihagyhatatlan finomság.
- sütemény
- sütőtök
- kuglóf
- kuglóf kevert tésztából
- cukormáz
- sütőtökös kuglóf
- sütőtökös kuglóf citrommázzal
- citromos cukormáz
- Recept
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
