Illatos sütőtökös palacsinta amerikai módra – Tálaláskor csurgasd le juharsziruppal
A sütőtökös amerikai palacsinta tésztája vastag és légies.
Minden amerikai sorozatban és családi filmben felbukkan az ikonikus reggeli, a pufi, szaftos és aranybarna palacsinta, bőséges juharszirup-locsolással. A sütőtökőrület az őszi-téli hónapokban szinte mindenkit utolér, változatos felhasználási módjai között a sütőtökös palacsinta biztosan ízleni fog. Egy csipet fahéjjal még különlegesebb lesz az ízélmény.
Sütőtökös amerikai palacsinta
Hozzávalók 4 személyre
- 20 dkg sütőtök
- 2 tojás
- 2 evőkanál cukor
- 30 dkg finomliszt
- fél csomag sütőpor
- 5 dl tej
- 4 evőkanál vaj
- 1 csipet só
- 1 csipet fahéj
- vaj a sütéshez
- juharszirup a tálaláshoz
A sütőtököt vágd cikkekre, és süsd meg. A puha sütőtököt utána kanalazd ki a héjából is, szórd meg egy csipet fahéjjal, majd pürésítsd.
Törd fel a tojásokat egy nagyobb tálban, majd add hozzá a sütőtököt, az olvasztott vajat, a cukrot és a csipet sót, majd alaposan dolgozd egybe az összetevőket. A lisztbe szórd bele a sütőport, majd forgasd bele a sütőtökös masszába. A tejet fokozatosan add hozzá a masszához, és keverd addig, míg egy sűrű, egyenletes tésztát nem kapsz.
Melegítsd át a palacsintasütőt, olvassz benne egy kis vajat, majd a kész palacsintatésztát adagonként süsd ki benne. Mindkét oldalon süsd aranybarnára a palacsintákat.
Tálaláskor csurgasd le juharsziruppal, egy kocka vajat is tehetsz a palacsintatorony tetejére, és tálalhatsz mellé piros gyümölcsöket is.
A világ legkiadósabb reggelije: Amerikában nem igazán tartanak mértéket
Régi mondás szerint a reggeli legyen mindig bőséges, a vacsora pedig szerény - előbbi itt biztosan érvényesül.
ElolvasomKiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Getty Images Hungary.