Sűrű, melengető frankfurti leves, amiben megáll a kanál
A frankfurti leves az egyik legjobb téli fogás, főleg jó fokhagymásan, sűrű tejfölös habarással.

frankfurti-leves
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

A kicsit elhanyagolt, egészséges kelkáposztából is készíthetsz ínycsiklandó ételeket. A frankfurti leves nagyon ízletes és laktató. Jól jön az év végi nagy lakmározások közben, hisz kifejezetten jót tesz a megterhelt vagy a másnapos gyomornak. Az egykori menzakaját laktatóbbá teheted még zöldségekkel, így például répával és krumplival is. 

Sűrű frankfurti leves

Hozzávalók:

  • 1 fej kelkáposzta
  • 3 db krumpli
  • 2 pár virsli
  • 3 gered fokhagyma
  • 2 dl tejföl
  • 1 db sárgarépa
  • 1 teáskanál fűszerpaprika
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 kávéskanál fűszerkömény
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A kelkáposztát alaposan mosd meg, és vágd vékony csíkokra. Rakd egy nagy lábosba, és öntsd fel annyi vízzel, amennyi ellepi. Fűszerezd sóval, borssal, köménnyel, fokhagymával, rakd bele a kis kockákra vágott krumplit és a felkarikázott répát. Amikor minden megpuhul, tedd hozzá a feldarabolt virslit.
A tejfölt keverd össze a liszttel és a pirospaprikával, adj hozzá egy-két merőkanálnyi meleg kelkáposztalevet, és kevergetve csorgasd a levesbe. Rottyantsd össze pár perc alatt, majd melegen tálald. 
A kelkáposztából ínyenc krémlevest is készíthetsz, ami tele van vitaminnal. 

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük