Isteni, sűrű frankfurti leves: többször melegítve is nagyon finom
Ha szereted a virslit és a kelkáposztát, akkor a frankfurti levest is örömmel fogod kanalazni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A frankfurti leves már-már klasszikusnak számít, az egyik legjobb kelkáposztás étel. Több változatban is főzheted, ha krumplit, esetleg répát is teszel bele, még laktatóbb lesz. Legjellemzőbb fűszere a kömény és a fokhagyma. A siker titka, hogy jó minőségű virslivel készítsd. Erre is igaz, hogy minél többször melegíted, annál jobb lesz.
Sűrű frankfurti leves
Hozzávalók
- 1 fej kelkáposzta
- 1 db vöröshagyma
- 2 db krumpli közepes
- 2 pár frankfurti virsli
- 2 dl tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál liszt
- 1 evőkanál zsír
- 1 db leveskocka
- 1 mokkáskanál őrölt kömény
- 1 teáskanál pirospaprika
- só
- bors
Elkészítés:
Készíts elő mindent, a kelkáposztát alaposan mosd meg, távolítsd el a torzsáját, és vékonyan szeld fel. A krumplit pucold meg, és kockázd fel, a vöröshagymát aprítsd fel, a fokhagymát pedig pépesítsd.
Egy lábosban olvaszd fel a zsírt, és dinszteld meg rajta a vöröshagymát, add hozzá a fokhagymát és a kelkáposztát. Kevergetve süsd addig, amíg a kelkáposzta összeesik. Szórd hozzá a pirospaprikát, és öntsd fel egy-másfél liter vízzel. Tedd hozzá a krumplit, fűszerezd sóval, borssal, köménnyel, és morzsold hozzá a leveskockát.
Főzd körülbelül 15-20 percig, amíg minden megpuhul, majd add hozzá a felkarikázott virslit. Végül a tejfölt keverd össze a liszttel, rakj hozzá egy merőkanállal a főzőléből, és csorgasd a levesbe. Főzd össze pár perc alatt. Tálalás előtt még petrezselyemmel is megszórhatod.
A krumplileves minden formában finom. Hogy ne und meg, több variációt is mutatunk.
Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?
Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2025. január 7. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
