Sűrű nyári sültpaprika-krémleves: hidegen és melegen ugyanolyan finom
A selymes krémleves alapja az intenzív ízű, extra finom sült paprika. Még jobb lesz a végeredmény, ha grillen sütöd meg a zöldséget.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A paprikakrémleves egészséges, finom, és nagyon egyszerű elkészíteni. Kápia vagy kaliforniai paprikából is remek lesz a végeredmény. A sütőben vagy a grillen a paprika édes, füstös ízt kap. Ha szuper puhára sütöd, le sem kell húzni a héját. Feltétlenül nagy tepsibe rendezd, hogy a paprika ne legyen benne túl zsúfolt. Tálalás előtti napon is összedobhatod, mert másnap még finomabb.
Sültpaprika-krémleves receptje
Hozzávalók
- 75 dkg paprika
- 1 db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 7 dl zöldségleves
- 2 dl tejszín
- 1 evőkanál olívaolaj
- só
- bors
- parmezán
Elkészítés:
A paprikát csumázd ki, és vágd nagyobb szeletekre. Rakd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és dobd hozzá egészben a fokhagymagerezdeket. Locsold meg olívaolajjal, szórd meg sóval és borssal, majd told forró sütőbe. Süsd 190 fokon körülbelül 40 percig, amíg kicsit megpirul. Grillen hamarabb elkészül, közben viszont forgasd.
A vöröshagymát vágd apróra, és kevés olajon dinszteld meg. Add hozzá a sült paprikát, a fokhagymát, és öntsd fel a zöldséglevessel. Főzd 10 percig, majd húzd le a tűzről, és pépesítsd botmixerrel. Csorgasd hozzá a tejszínt, és forrald össze pár perc alatt. Amennyiben túl sűrűnek találod, önts még hozzá kevés vizet. Ha szükséges, adj még hozzá fűszert. Tálaláskor szórd meg reszelt parmezánnal.
Sült paprikából többféle finomságot is készíthetsz. Válogass a legjobb receptek közül!
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
