Melengető sültkelbimbóleves: ha így habarod, nem lesz csomós

Nem a szokásos krémleves, és az újításnak mindenki örül, akit megkínálsz ezzel a változattal.

Sültkelbimbóleves
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A kelbimbó kalóriaszegény, mégis laktató. Nálunk is egyre szélesebb körben válik ismertté és kedveltté. Jó választás akkor is, ha szeretnél megszabadulni egy-két kilótól. Bár kicsit tovább tart megsütni, mint megfőzni, megéri, hisz az íze sokkal intenzívebb lesz. Gazdagítsd a krémlevest pirított zsemlekockával és baconnel! 

sultkelbimbo-leves

Sültkelbimbóleves

Hozzávalók 4 személyre

  • 50 dkg kelbimbó
  • 5 dkg bacon
  • 5 dl csirkealaplé
  • 3 evőkanál olívaolaj
  • 1.5 dl tejföl
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 evőkanál liszt
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A kelbimbókat mosd meg, a külső héjakat távolítsd el, és vágd ketté. Rakd sütőpapírral bélelt tepsibe, locsold meg olajjal, és szórd meg sóval, borssal. Forró sütőben, 200 fokon süsd meg 25 perc alatt. 

A bacont vágd apróra, és pirítsd meg. Szedd ki a szalonnadarabokat, majd a visszamaradt zsiradékon dinszteld meg az aprított hagymát. Rakd hozzá a kelbimbót, öntsd fel az alaplével, és forrald fel. A tejfölt keverd csomómentesre a liszttel, majd önts hozzá egy-két merőkanál főzőlevet. A hőkiegyenlítés miatt nem lesz csomós a habarás. Csorgasd a tejfölös elegyet a levesbe, közben folyamatosan kavard. Forrald fel ismét, majd pépesítsd botmixerrel. Kóstold meg, ha szükséges, dobj még hozzá fűszert. A maradék pirított baconnel megszórva tálald. 

A krémlevesekkel az immunrendszeredet is erősítheted. A sűrű, krémes vadrizses leves is igazi újdonság lehet a család asztalán. 

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük