Kalóriaszegény pirított sárgarépa fokhagymásan: tökéletes köret krumpli helyett

A sült sárgarépa a tökéletes bizonyíték rá, hogy nem csak a rizsből vagy a krumpliból válhat isteni köret.

Sült tepsis sárgarépa
Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A sütőben sült, fokhagymás sárgarépaszeletekkel alig tíz perc munka van, és utána hamar kész az egészséges, kalóriaszegény köret. Ha egyszer elkészíted, utána csak azon fogsz csodálkozni, miért nem dolgozol ezzel a finom, édes zöldséggel gyakrabban. A parmezánt két részletben add hozzá: az első adag szinte beleolvad a szeletekbe a sütőben, a második pedig csak a végén kerül a tetejére.

Sült, tepsis sárgarépa

Hozzávalók 4 személyre

  • 90 dkg sárgarépa
  • 15 dkg reszelt parmezán
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 evőkanál citromlé
  • 2 evőkanál petrezselyem
  • frissen őrölt bors
Recept idők

Elkészítés:

A sárgarépát tisztítsd meg, szeld hasábokra, és egyengesd el őket egy sütőpapírral kibélelt tepsiben úgy, hogy lehetőleg ne fedjék egymást. Az olívaolajat keverd el az apróra vágott fokhagymával, egy kávéskanál sóval, frissen őrölt borssal, és forgasd össze a répaszeletekkel. Szórd meg a reszelt parmezán kétharmadával, ezzel is keverd el, majd told a tepsit 215 fokos sütőbe. Süsd 25-30 percig, amíg ropogósra pirulnak. A megsült répákat locsold meg citromlével, majd szórd meg friss petrezselyemmel és a maradék parmezánnal.

Répa lehet a krémes hummusz alapja is.

Sárgarépás hummusz sült zöldségekkel: krémes fehérbab az alapja

Ez egy egyszerű, mégis vonzó fogás, amelyben a sült sárgarépa füstös, mégis édes íze emeli új szintre a mártogatós fogalmát.

Elolvasom

Kép: I_rinka / Getty Images

Kiút a társfüggőségből - Hogyan szabadulj meg a mérgező kapcsolatoktól?

Knapek Éva klinikai szakpszichológus, tabuk nélkül beszél a társfüggőség jellemzőiről, és bemutatja a kialakulásának okait, a kapcsolati dinamikákat, és a felismeréshez vezető jeleket a saját életünkben, közeli kapcsolatainkban. A Femina Klub januári előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz hogyan léphetsz ki ezekből a helyzetekből, és hogyan alakíthatsz ki egészséges, egyenrangú kapcsolatokat. 

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2025. január 7. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük