Fűszeres, sült retek zöldhagymával: roppanós, egészséges köret
Sütve még édesebb lesz a retek, kiváló kísérője lehet sült vagy rántott húsoknak.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A friss retekhez akkor is hozzájuthatsz, amikor más zöldség még nincs a piacokon. Tele van C-vitaminnal, így az immunrendszeredre is jó hatással van. Ne csak kenyérrel edd, sütve talán még zamatosabb. Főleg, ha megbolondítod különféle fűszerekkel.
Fűszeres, sült retek
Hozzávalók
- 2 csomag retek
- 4 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 0.5 teáskanál só
- 1 késhegynyi bors
- 0.5 csokor újhagyma
Elkészítés:
A retket alaposan mosd meg, kicsit meg is dörzsölheted, nem szükséges megpucolni. Csepegtesd le, vágd kettő-négy részre, és rendezd sütőpapírra. Az olívaolajat keverd össze sóval, borssal áttört fokhagymával, és locsold meg vele a retket. Kézzel össze is forgathatod, hogy mindenhova jusson. Szórd meg a zöldhagyma aprított szárával. Süsd előmelegített sütőben, 180 fokon 15 percig. Ha kezd barnulni, kiveheted a sütőből. Serpenyőben is megsütheted a zsenge retket.
Ha rajongsz a zöldséges ételekért, a parmezános répát is biztosan szeretni fogod.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
