Isteni sült karfiol tejföllel és sajttal sütve - Finomabb, mint a sima rakott
A karfiol sajttal, tejföllel igazi ínyencség. Akkor is jóllakhatsz vele, ha vigyázol az alakodra.
- Úgy szexi, hogy nem mutat túl sokat: divatos szettek, amiket a pánt nélküli felső tesz igazán nőiessé »
- Ezen a testrészen hamarabb mutatkoznak meg az öregedés jelei, mint az arcon: minden, amit a kézbőr ápolásáról tudnod kell »
- Serkenti az emésztést és hosszan eltelít: friss, gyümölcsös smoothie, ami segít beindítani a fogyást »
- Soma lányának esküvői fotója: a 29 éves Hanna különleges menyasszony volt
- Kvíz! Emlékszel az általánosban tanult versekre? 8 idézet szerzőjére kérdezünk rá
- Kvíz! Átmennél most az elsősegélyvizsgán? 8 kérdés, amire nem csak a jogsi miatt kell tudni a választ
- Az 5 legrosszabb élelmiszer, ami rontja a vérkeringést: szűkítik az ereket, emelik a koleszterinszintet
- 22 évesen vesztették életüket a magyar sziámi ikrek: kegyetlenül kihasználták, vásárban mutogatták őket
A kalóriaszegény karfiol vitaminokban nagyon gazdag, így érdemes rendszeresen fogyasztani. Turbózd fel sajttal, tejföllel, és készíts ínycsiklandó, népszerű fogást az egyszerű, jellegzetes ízű zöldségből.
Sült karfiol tejföllel, sajttal
Hozzávalók 4 személyre
- 1 karfiol
- 15 dkg reszelt mozzarella
- 10 dkg vaj
- 3 dl tejföl
- 1 tojás
- 1 evőkanál reszelt parmezán
- fél csokor petrezselyem
- őrölt szerecsendió
- só
- bors
Elkészítés:
A karfiolt szedd rózsákra, és sós vízben főzd meg körülbelül négy-öt perc alatt. Arra ügyelj, hogy ne főzd túl, elég, ha roppanós. Emeld ki a vízből, szűrd le, és csepegtesd le. A tejfölt keverd össze a tojással, az aprított petrezselyemmel és a reszelt mozzarellával. Fűszerezd sóval, borssal, szerecsendióval.
Egy tűzálló tálat vajazz ki, majd rakd bele a karfiolt. Locsold meg a tejfölös szósszal. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 20-25 perc alatt. Mielőtt kivennéd a sütőből, szórd meg reszelt parmezánnal. Várd meg, amíg megpirul, és már tálalhatod is.
Még több recept
