Spenótos, sajtos lasagne: krémes és nagyon sajtos
Nem kell feltétlenül főzeléket készítened spenótból, tésztára is kerülhet az egészséges zöldség: ez a lasagne könnyű, ínycsiklandó ebéd lehet!

spenotos-lasagne
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Húsvét előtti csütörtökön a keresztények Jézus utolsó vacsorájára emlékeznek. Régi hagyomány szerint ezen a napon friss zöldfélékből készül az ebéd, különösen kedveltek a spenótos, sóskás, brokkolis, medvehagymás finomságok. A spenótos lasagne kitűnő megoldás, a mirelit vagy a friss zöldet még gombával is gazdagíthatod.  

Spenótos, sajtos lasagne

Hozzávalók:

  • 40 dkg spenót
  • 25 dkg lasagne tészta
  • 20 dkg gomba
  • 15 dkg sajt
  • 5 evőkanál liszt
  • 5 dkg vaj
  • 5 dl tej
  • 3 evőkanál olaj
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1.5 dl tejszín
  • bors
  • szerecsendió
Recept idők

Elkészítés:

Először készítsd el a besamelt: a vajat hevítsd fel, szórd rá a lisztet, és kevergetve pirítsd meg két-három perc alatt. Óvatosan add hozzá a tejet, ízesítsd sóval, borssal és őrölt szerecsendióval, majd kis lángon főzd addig, amíg besűrűsödik. 

Öntsd az olajat egy serpenyőbe, és süsd rajta a zúzott fokhagymát addig, amíg elkezd pirulni. Dobd rá a megpucolt, feldarabolt gombát, és párold egy-két percig. Tedd hozzá a spenótot, fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, fonnyaszd meg, és öntsd hozzá a tejszínt.
 

Vajazz ki egy tűzálló tálat, és kanalazz bele a mártásból, majd rakj le egy réteg tésztát, arra mehet a spenótos keverék. Addig rétegezd, amíg el nem fogynak a hozzávalók. Figyelj, hogy a tetejére tészta kerüljön, arra öntsd a maradék besamelt, majd szórd rá a reszelt sajtot. Tehetsz rá néhány spenótlevelet is. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Amikor a sajt szép piros, kiveheted a sütőből. 
A spenótos krumpli tejszínes szószban sütve izgalmas egytálétel vagy köret is lehet, mindenképp próbáld ki! 

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük