Ropogós spárga leveles tésztában - Megúszós, mégis isteni sós süti
A spárga leveles tésztában különleges, finom és gyors, sokszor el fogod készíteni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Kevés munkával is learathatod a babérokat: a spárga leveles tésztában könnyű finomság. Percek alatt összedobod, és a sütés sem hosszadalmas. A papucs formájú süti finom ropogós lesz, a sajt és a sonka pedig tovább fokozza az élvezetet. A tetejére szórhatsz szezámmagot.
Spárga leveles tésztában
Hozzávalók 16 darabhoz
- 50 dkg tészta
- 25 dkg spárga
- 20 dkg sajt
- 20 dkg sonka
- 1 db tojás
- só
Elkészítés:
A spárgát tisztítsd meg, a fás részeket távolítsd el, és mosd meg. Forrásban lévő, sós vízben öt-hat perc alatt főzd roppanósra, és csepegtesd le. Ha szükséges, a leveles tésztát engedd fel, és nyújtsd három-öt centi vastagra. Éles késsel vagy derelyevágóval vágd nyolcszor nyolc centis négyzetekre.
Mindegyikre rakj spárgát, sonkát, sajtot, a négyzet egyik sarkát kend meg villával felvert tojással, és hajtsd középre, a töltelékre. Erre igazítsd a szemben lévő sarkot. Ha szeretnéd, a tetejét be is vághatod néhány helyen, hogy mutatósabb legyen. Rendezd a sütiket sütőpapírral bélelt tepsibe, és kend meg villával felvert tojással. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd körülbelül 20 perc alatt aranybarnára.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
