Sült tök ropogós sörtésztában
Így készítsd el egyszerűen a tökéletes bundát
Ha a rántott tök már a könyöködön jön ki, süsd meg sörtésztában.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Bármilyen tökhöz és tökféléhez illik a különleges, sörös bunda. Ha így készíted el, gyorsabban végzel vele, mintha rántanád, és mosogatni is kevesebbet kell. A sült tökhöz köretnek a rizs és a krumpli illik legjobban, de a ketchup és a tartármártás is nyerő hozzá.
Sörtésztában sült tök
Hozzávalók 4 személyre
- 1 tök
- 25 dkg liszt
- 2 dl sör
- 2 tojás
- ásványvíz
- 1 kávéskanál só
- bors
Elkészítés:
A sörtésztához a lisztet keverd jól össze a tojással, majd öntsd hozzá a sört, add hozzá a sót, a borsot, illetve annyi vizet, hogy a palacsintatésztánál sűrűbb állagot kapj. Hígítani ásvány- vagy szódavízzel tudod, sűrítéshez pedig használj lisztet. Dolgozd simára a masszát. A tököket hámozd meg, vágd fél centis szeletekre, a magokat szedd ki. Egy tányérba szitálj körülbelül öt evőkanál lisztet.
Az előkészületek után hevíts olajat egy serpenyőben. A tökdarabokat forgasd meg először a lisztben, majd mártsd meg a sörös masszában, és rakd a zsiradékba. Süsd meg mindkét oldalát körülbelül három-három perc alatt. Ha szép barnás, vedd ki az olajból, rakd papírtörlőre, és csepegtesd le. Több részletben süsd ki a bundázott tököket.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
