A sörben sült szaftos oldalas receptje: így lesz omlós
Ha kipróbálod a sörben sült, pácolt oldalast, fantasztikus ízélményben lesz részed.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sörben sült oldalast megsütheted tárcsán, nagy serpenyőben, szabad tűzön, vagy akár a sütőben is. Mindenképpen barna sörrel készítsd, attól lesz igazán finom. Nem éppen diétás fogás, de ezzel most ne foglalkozz! Kard Éva az ízletes hús mellé krumplit és salátát javasol.
Sörben sült oldas
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg oldalas
- 1 doboz barna sör
- 4-5 evőkanál barbecue szósz
- 3 evőkanál étolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 teáskanál fokhagymapor
- só
- őrölt színes bors
Elkészítés:
Az oldalast tetszés szerint darabold fel, majd sózd be, és hagyd kicsit állni. Tedd egy tálba a barbecue szószt, adj hozzá egy teáskanál sót, ízlés szerint borsot és fokhagymaport, majd keverd össze. Forgasd a húst a pácba, és hagyd állni legalább négy-öt órán át, de akár egy egész éjszaka is pihentetheted.
Önts a tárcsára vagy egy serpenyőbe olajat, és helyezd bele a bepácolt oldalast. Hirtelen süsd elő a hús mindkét oldalát. Közben szórd meg az előzőleg vékonyan felszeletelt fokhagymával. Öntsd rá a barna sör felét, majd pár perc múlva a maradék sör is mehet rá. Ne lepődj meg, ha hirtelen elkezd habosodni. Résnyire fedd le a tárcsát vagy a serpenyőt, és a sörben párold puhára az oldalast. Közben többször fordítsd át a húst. Ha szükséges, pótold az elpárolgott sört. Amikor az oldalas már kellően puha, vedd le a fedőt, és süsd szép pirosra.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
