Egybesült borsós, sonkás tészta tejszínnel lágyítva: abbahagyhatatlanul finom
A sütőben pirított tésztánál kevés finomabb egytálételt találni. Készítsd el borsós, sonkás változatban is!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A krémes, tejszínes tésztaételeknek nagyon jót tesz, ha egy kis időre sütőbe teszed őket. Így finom kéreg képződik a tetejükön, és az ízeik is jobban összeérnek. A zöldborsó és a sonka ebben a remek fogásban is nagyon jól harmonizál egymással, a tejszín pedig gondoskodik arról, hogy a tészta ne legyen száraz.
Sonkás, zöldborsós tészta receptje
Hozzávalók
- 30 dkg fusilli tészta
- 30 dkg füstölt, főtt sonka
- 20 dkg mirelit vagy kifejtett zöldborsó
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 dl tejszín
- 1 db kis vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A tésztát rakd lobogó, sós vízbe, és főzd meg a csomagoláson jelzett módon. Ha kész, szűrd le, és tedd félre.
A vöröshagymát és a sonkát kockázd fel. Ha friss zöldborsót használsz, fejtsd ki. A hagymát kevés olajon párold üvegesre, nyomd hozzá a fokhagymát, kevergesd egy percig, majd add hozzá a felkockázott sonkát. Sózd, borsozd, és süsd a sonkát ropogósra.
A tésztát tedd egy tepsibe. Keverd hozzá a hagymás sonkát, a zöldborsót, öntsd le az egészet tejszínnel, és szórd meg reszelt sajttal. Told a sütőbe, és 180 fokon süsd 20 percig, amíg a tészta megpirul.
Csirkemellel is készítheted a zöldborsós tésztát, ebben az esetben ízesítsd citrommal!
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
