Roppanós sonkás-spárgás pite: sok mozzarellával még finomabb
Ne csak baconbe tekerve, ropogósra sütve edd a spárgát, ínycsiklandó tavaszi pitére feltétként is kerülhet.
- Feltöltik a kitikkadt bőrt, ragyogóvá varázsolnak és hűsítenek: nyári szépségápolási kedvenceink árakkal »
- Úgy szexi, hogy nem mutat túl sokat: divatos szettek, amiket a pánt nélküli felső tesz igazán nőiessé »
- Ezen a testrészen hamarabb mutatkoznak meg az öregedés jelei, mint az arcon: minden, amit a kézbőr ápolásáról tudnod kell »
- Soma lányának esküvői fotója: a 29 éves Hanna különleges menyasszony volt
- Kvíz! Emlékszel az általánosban tanult versekre? 8 idézet szerzőjére kérdezünk rá
- Kvíz! Átmennél most az elsősegélyvizsgán? 8 kérdés, amire nem csak a jogsi miatt kell tudni a választ
- Az 5 legrosszabb élelmiszer, ami rontja a vérkeringést: szűkítik az ereket, emelik a koleszterinszintet
- 22 évesen vesztették életüket a magyar sziámi ikrek: kegyetlenül kihasználták, vásárban mutogatták őket
A tavasz nagy kincse a spárga, hónapokon át élvezheted a szuper egészséges zöldség csodás ízét. Pitére is jól jön, amihez a boltban vásárolható leveles tészta kitűnő alap. A spárga mellé sonka is kerül, sőt a sajt sem maradhat le róla. A mozzarella különösen jó hozzá.
Sonkás-spárgás pite
Hozzávalók
- 1 csomag leveles tészta
- 1 csomag spárga
- 10 dkg mozzarella
- 10 dkg krémsajt
- 4 szelet sonka
- 1 db tojás a kenéshez
- só
- bors
- zöldfűszerek ízlés szerint
Elkészítés:
A spárgát hajlítsd meg, törd le az alsó, fás részt, majd alaposan mosd meg. Rakd forrásban lévő vízbe, és főzd öt percig. Szűrd le, öblítsd le hideg vízzel, és csepegtesd le.
Ha szükséges, a leveles tésztát engedd fel szobahőmérsékleten, és nyújtsd ki fél centi vastagra. Egy kés hegyével a szélétől egy-két centire vágd be óvatosan, majd szurkáld meg több helyen, hogy sütés közben ne púposodjon fel. Kend meg a sóval, borssal, zöldfűszerekkel összekevert krémsajttal.
Rakd rá a spárgát és a feldarabolt sonkát és sajtot, a tésztát kend le felvert tojással, majd told forró sütőbe. Süsd meg 180 fokon 20 perc alatt.
Spárgát sokféleképpen készíthetsz, sonkával és morzsával is kitűnő.
Még több recept
