Maradékmentő sonkás-sajtos lepény: a quiche húsvéti kiadásban is nagyon finom
A sonkás-sajtos lepény, vagyis a quiche nem csak húsvétkor ellenállhatatlanul finom.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sonkás-sajtos francia lepény, vagyis a quiche ideális reggelire vagy vacsorára. Ha a tölteléket leveles tésztás alapra pakolod, tényleg alig lesz vele munka.
Sonkás-sajtos quiche
Hozzávalók 6 személyre
- 25 dkg sonka
- 15 dkg füstölt sajt
- 2 dl tejszín
- 1 csomag leveles tészta
- 1 póréhagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál vaj
- só
- bors
Elkészítés:
A leveles tésztát nyújtsd ki kör alakúra, egyengesd el egy piteformában, szurkáld meg, és 180 fokos sütőben süsd elő 5-7 percig. Közben a póréhagymát karikázd fel, a sonkát vágd kockákra. A vajat olvaszd fel egy serpenyőben, és tíz perc alatt futtasd meg rajta a sonkát és a hagymát. Amíg sülnek, a sajtot reszeld meg, keverd el a tejszínnel, nyomd bele a fokhagymát, sózd, borsozd, majd öntsd rá a megsült hagymás sonkát. A keveréket oszd el az elősütött leveles tésztán, és told vissza a sütőbe fél órára, amíg a tészta teljesen átsül, a töltelék pedig megpirul rajta.
Leveles tésztából pofonegyszerűen készíthetsz vaníliás krémest is.
- quiche
- póréhagyma
- leveles tészta
- füstölt sajt
- húsvéti receptek
- füstölt sonka
- sonkás-sajtos quiche
- Recept
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
