Sonkás-medvehagymás pogácsa
A különleges ízű és illatú sonkás-medvehagymás pogácsa fantasztikus tavaszi csemege.

Nyereményjáték

Nyerj szerelemsegítő nyakláncot Valentin-napra! Bevonzza életedbe az igaz szerelmet (x)

Nyerj páros belépőt Vekerdy Tamás januári előadására a Femina Klubon! (x)

Nyerd meg a Világörökségek Magyarországon című könyvet, és merülj el hazánk csodás világában! (x)

összesen 3 db játék
Ez is érdekelhet

Szív- és érrendszeri betegségeket okozhat, mégis kevesen ismerik ezt a szövődményt - Lehet tenni ellene (x)

A NASA űrhajósai és világsztárok is alávetették magukat ennek a műtétnek - Magyar találmány (x)

Gondtalan és felszabadult nyugdíjas éveket szeretnél? Mutatjuk, mi kell hozzá (x)

Évente 34 ezer kisbaba hal meg ettől a betegségtől - 18 országot érint (x)

Nem kell többé macerálni a mentes étrendekkel - Bármilyen diétát követsz, innen tudsz rendelni (x)

beauty and style

5 nő 60 felett, aki tud öltözködni, és ragyogóan néz ki »

Zokni szandállal: tényleg ez lesz a tavaszi divat »

A női intimtájék ápolása új szintre lép: egyelőre nevetségesnek tűnik a vaginafiatalító szérum »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

Végre itt a tavasz egyik hírnöke, a medvehagyma. Sütés-főzés során használhatod húsokhoz, salátákhoz, vagy a pogácsát és egyéb sós sütit is pikánsabbá teheted vele. Ha van kenyérsütő a háznál, érdemes azzal elvégeztetni a dagasztást és a kelesztést. A sonkás-medvehagymás pogácsa remek vendégváró.

Hozzávalók 30 darabhoz:

  • 50 dkg finomliszt
  • 25 dkg vaj
  • 10 dkg medvehagyma
  • 5 dkg sonka
  • 2 dl tej
  • 2 dkg élesztő
  • 2 teáskanál só
  • 1 dl tejföl
  • 1 tojás
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 tojás a kenéshez
Recept idők

Elkészítés:

Az élesztőt a langyos, cukros tejben futtasd fel, azaz várj öt-tíz percig, amíg a térfogata jól megnő. A vajat morzsold el a liszttel, add hozzá a sót, a tojást, a felfuttatott élesztőt, és kanalazd hozzá a tejfölt. Mehet hozzá a megmosott, apróra vágott medvehagyma és az ugyancsak felaprított sonka. Az egészet jól dolgozd össze. A dagasztást végezheted géppel is. Ha jól összeáll, takard le, és tedd meleg helyre.

Várd meg, amíg a tészta a duplájára nő, ez körülbelül egy óra, majd lisztezett felületen gyúrd át, és nyújtsd ki ujjnyi vastagra. Szúrd ki pogácsaszaggatóval. Rendezd el sütőpapírral bélelt tepsibe, és kend meg a tészta tetejét a villával felvert tojással. Tedd a sütőbe, és 160 fokon körülbelül 20 perc alatt süsd barnára a pogácsákat.

Blog.hu ajánló