Őszies savanyú káposztás rakott krumpli: vigasztaló fogás a borongós napokra
Rétegezd a rakott krumplit a kolbász mellett savanyú káposztával!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A savanyú káposztás ételeket egész ősszel és télen nagyon szeretjük fogyasztani. Rakott krumpliban, kolbászkarikákkal rétegezve, sok tejföllel egybesütve finom és kiadós egytálétel válik belőle. Az ilyen fogások egyik titka a viszonylag hosszú sütési idő, így az ízek szépen összeérnek közben.
Savanyú káposztás rakott krumpli
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg savanyú káposzta
- 40 dkg tejföl
- 8 krumpli
- 1 szál kolbász
- 1 teáskanál pirospaprika
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A krumplikat héjukban főzd ki nagyjából húsz perc alatt.
Amíg a krumpli fő, a savanyú káposztát csepegtesd le, ha túl erősnek érzed az ízét, mosd is át. Egy lábosban hevíts olajat. Tedd rá a káposztát, forgasd össze sóval, borssal, pirospaprikával, és negyedóra alatt párold puhára.
A kolbászt hámozd meg, és karikázd fel.
A kihűlt krumplit hámozd meg, karikázd fel, és a felét oszd el egy tepsi aljában. Szórd meg sóval és frissen őrölt borssal, rakd ki a kolbászkarikákkal és a káposztával, és locsold meg a tejföl felével. Fedd be a maradék krumplival, ezt is sózd, borsozd, kanalazz rá tejfölt, és csorgass rá kevés olajat. Alufóliával letakarva told 200 fokos sütőbe egy órára. A végén szórj rá aprított petrezselymet.
Laktató, tésztában sült kolbász: brit klasszikus egyszerűen
A szaftos fogás, a tésztában sült kolbász a hűvös napokon különösen jólesik. Kínálj mellé párolt zöldségeket, savanyúságot vagy valamilyen mártást!
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
Kép: Azurita / Getty Images
OLVASD EL EZT IS!
- szalonna
- egytálétel
