Pillekönnyű sárgabarackos túrógombóc: nem lehet belőle eleget főzni
Az illatos, zamatos sárgabarack és a túrógombóc találkozásából csak valami nagyon finom fogás jöhet létre.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sárgabarackos édességeknek képtelenség ellenállni. A zamatos gyümölccsel töltött túrógombóc osztrák specialitás, ami remek zárása lehet az étkezésnek, vagy kiadós leves után másodikként is kínálhatod. Szezonban érdemes egyszerre nagyobb mennyiséget készíteni, és néhány adagot lefagyasztani. Kínálhatsz hozzá selymes vaníliasodót, gyümölcsszószt vagy akár tejfölt is.
Sárgabarackos túrógombóc
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg túró
- 12 db sárgabarack
- 12 db kockacukor
- 5 evőkanál búzadara
- 2 db tojás
- 1 csipet só
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 3 evőkanál olaj
Elkészítés:
A túrót villával törd össze, majd rakd hozzá a tojást, a búzadarát és a sót. Ne lepődj meg, ha a massza viszonylag lágy. Tedd a hűtőbe legalább két órára, hogy a búzadara jól megduzzadjon.
Közben az olajon, állandóan kevergetve pirítsd aranybarnára a zsemlemorzsát. A sárgabarackokat mosd meg, magozd ki, és tegyél mindegyik közepébe egy kockacukrot.
Egy nagy fazékban forralj vizet, majd a túrós masszából formázz gombócokat, és rakd forrásban lévő vízbe. Arra ügyelj, hogy ne lobogjon, mert akkor a gombócok könnyen szétesnek. Főzd körülbelül nyolc-tíz percig. Szűrd le, majd forgasd meg a zsemlemorzsában.
A sárgabarack lekvárnak is kitűnő. Főzd be most, és élvezd a zamatos ízeket télen, akár gombócba töltve!
Házi sárgabaracklekvár a kamra polcára: így áll el sokáig
A házi sárgabaracklekvárnál nem sok finomabb dolog létezik, kenyérre kenve, sütiben, de még önmagában kanalazva is isteni.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
