Sárgabarackos sült túrótorta: alul vékony tésztaréteg, felül vastag, túrós töltelék
A sült túrótorta omlós tésztával, friss sárgabarackkal mennyei desszert. Készítsd el mielőbb, mert nem tart sokáig a szezon!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A sárgabarack és a túró párosításában biztosan nem fogsz csalódni. Főleg, hogy még édes, omlós tészta is finomabbá varázsolja a sütit. Gyorsan összeállítható desszert, de a sütési idő kicsit hosszadalmas.
Sárgabarackos sült túrótorta
Hozzávalók
A tésztához
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 10 dkg cukor
A túrós réteghez
- 50 dkg tehéntúró
- 20 dkg porcukor
- 8 db sárgabarack
- 8 dkg étkezési keményítő
- 5 dl tejföl
- 2 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 db citrom
Elkészítés:
A tésztához a lisztet és a cukrot szórd egy tálba, és gyúrd össze a hideg, felkockázott vajjal. Tedd fél órára a hűtőbe, majd nyújtsd ki lisztezett felületen, és bélelj ki vele egy sütőpapírral bélelt piteformát vagy tepsit. Ügyelj, hogy a forma oldalára is kerüljön tészta.
A túrót nyomkodd át villával, majd keverd össze a kétféle cukorral, a citrom reszelt héjával, a keményítővel, a tojással, és lazíts a masszán tejföllel. Egyengesd a tésztára, majd rakd ki a tetejét elfelezett, kimagozott sárgabarackkal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd 70 percig. Amikor megszilárdul, kiveheted a sütőből.
A sárgabarack az egyszerű, krumplis tésztából készülő gombócot is feldobja.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
