Mennyei rácsos pite friss sárgabaracklekvárral: ezekkel az arányokkal mindig omlós a tészta
Ha készítesz friss sárgabaracklekvárt, rögtön próbáld is ki ezt a mennyei rácsos pitét! Erre a sütire nem lehet ráunni.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A pitékben azt különösen szeretjük, hogy nyáron szinte bármilyen gyümölcs kerülhet bele. Ha pedig már lekvárt is főztél, akkor érdemes az omlós tésztát azzal megtölteni. Csak arra ügyelj, hogy nem szabad túl sokáig gyúrni, épp csak addig, amíg összeáll. Így biztos, hogy omlós lesz.
Sárgabaracklekváros rácsos pite
Hozzávalók
- 40 dkg finomliszt
- 30 dkg sárgabaracklekvár
- 25 dkg vaj
- 12 dkg cukor
- 2 evőkanál tejföl
- 1 db tojássárga
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 csipet só
Elkészítés:
A lisztet szitáld egy tálba, és keverd el a sütőporral. Reszeld hozzá a hideg vajat, és gyors mozdulatokkal gyúrd össze. Dolgozd össze a kétféle cukorral, a sóval, a tejföllel. A rugalmas tésztát válaszd egy kisebb és egy nagyobb részre, egyharmad-kétharmad arányban, és becsomagolva tedd a hűtőbe legalább fél órára.
A nagyobb tésztát nyújtsd ki lisztezett felületen egy centi vastagra. Vajazd ki a piteformát, és helyezd bele a tésztát úgy, hogy az oldalára is kerüljön. Kend rá a lekvárt vastagon. A maradék tésztából vágj vékony csíkokat, és rácsszerűen rakd a lekvár tetejére, majd kend meg a felvert tojássárgával, hogy szép fényük legyen. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd 40 percig, amíg szép aranybarna nem lesz.
Ha még csak most fogsz hozzá a sárgabaracklekvár készítéséhez, ezzel a recepttel próbálkozz!
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
