Sajttal töltött tócsni jó fokhagymásan: tejföllel a tetején az igazi
Ilyen a tócsni extra változatban! Töltve még laktatóbb, ráadásul többféle sajt is kerülhet bele.
5 tipp, hogy hogyan lendítsd fel a szépségszalonod forgalmát! (x)
„A természetben értjük meg, kik vagyunk” – Grecsó Krisztián író az Erdei Vándortáborokról (x)
Sári bíró - az idők változnak, de az emberek valójában nem (x)
Trendi új illat a világhírű Acqua Coloniától - Íme az egzotikus 4711 kölni (x)
Újabb hollywoodi színésznő tündökölt magyar tervező kreációjában: címlapra vitte az álomszép ruhát »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A nyers, reszelt krumpliból készülő tócsni gyakran köretként kerül az asztalra. Ha csavarsz a megszokott recepten egy kicsit, olyan izgalmassá teheted, hogy főételként is bevetheted. Minél többféle sajtot teszel hozzá, annál izgalmasabb lesz a végeredmény.
Sajttal töltött tócsni
Hozzávalók:
A tócsnihoz
- 70 dkg krumpli
- 15 dkg liszt
- 2 db tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
A töltelékhez
- 15 dkg ricotta
- 10 dkg krémsajt
- 5 dkg reszelt sajt
- 1 evőkanál tejföl
- zöldfűszer
A tetejére
- 3 dl tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
Elkészítés:
A töltelékhez a ricottát, a reszelt sajtot és a krémsajtot keverd össze egy tálban, lazítsd a masszát egy-két evőkanál tejföllel, és dobj hozzá ízlés szerint zöldfűszert. A krumplit reszeld le nagyobb lyukú reszelőn, és ízesítsd sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Dolgozd hozzá a lisztet és a tojásokat.
Egy serpenyőben forrósíts olajat, és szedj bele tenyérnyi nagyságú masszát. Arra kanalazz a sajtos töltelékből, majd fedd be a krumplis keverékkel. Süsd a tócsni mindkét oldalát szép pirosra, majd szedd papírtörlőre, és itasd le róla az olajat. A tejfölt keverd össze a zúzott fokhagymával, és azzal kínáld a töltött tócsnikat.
A dödölle is fantasztikus fogás krumpliból, ráadásul olcsó, laktató és kiadós.
Még több recept
