Baconnel, sajttal töltött karaj rántva: sütőben is megsütheted

Még finomabb a rántott karaj, ha sajttal és baconnel töltöd. Sütőben sütve a gyomrot is kevésbé terheli meg.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Szakértők a feketekereskedelem veszélyeiről (x)

Retikül

Mi okozza a hiperpigmentációt a bőrön, és mit tehetsz ellene? – nemcsak az UV-sugárzás a ludas
Ezek a legnőiesebb alakformáló fürdőruhák idén: árakkal mutatjuk a csinos, előnyös fazonokat
8 nőies szett, ami nagy melegben is elegánsan mutat az irodában: csinosak és kényelmesek

Top olvasott cikkek

Kiadós, laktató hétvégi ebéd lehet a baconnel és sajttal töltött rántott húst. Úgy a legfinomabb, ha füstölt sajtot teszel bele. Ha sütőben sütöd, nem szívja tele magát olajjal, ezért könnyebben is emészthető. Legjobb, ha az összehajtogatott szeleteket hústűvel rögzíted, ennek hiányában a fogpiszkáló is megteszi. Fogyasztás előtt azonban ne felejtsd el eltávolítani az ételből.

Sajttal, baconnel töltött karaj

Hozzávalók

A húshoz

8 szelet bacon
8 szelet karaj
8 szelet füstölt sajt
só
bors

A panírhoz

25 dkg zsemlemorzsa
20 dkg liszt
3 db tojás
olaj

Előkészítési idő: 20 perc
Elkészítési idő: 1 óra

Elkészítés:

A karajszeleteket klopfold ki, majd sózd és borsozd ízlés szerint. Mindegyik közepére fektess egy szelet füstölt sajtot, tégy rá egy szelet bacont, majd óvatosan tekerd fel, és fogpiszkálóval vagy hústűvel rögzítsd. Az így készült roládokat hempergesd meg először lisztben, utána felvert tojásban, végül zsemlemorzsában.
Fektesd a tekercseket sütőpapírral kibélelt tepsibe, locsold meg kevés olajjal. Told a sütőbe nagyjából 50 percre, amíg a panír megpirul, és a hús omlósra sül. Félidőben fordítsd meg, hogy egyenletesen süljön át mindegyik oldala.
Akár sajttal és sonkával töltött palacsintát is készíthetsz hasonló módon.