Szaftos rakott kel darált hússal és sajttal a tetején: laktató, kiadós egytálétel
Ezt a rakott kelt a tetejére halmozott cheddar sajt és a fűszerekkel megbolondított, tejfölös darált hús teszi igazán különlegessé.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rakott kelkáposzta gazdag, laktató fogás. Ha ebédre készíted, jó eséllyel marad belőle másnapra, amikor még finomabb. Tejföl ezúttal nem a tetejére kerül: próbáld ki úgy, hogy összekevered a darált hússal. Biztosan szaftos lesz a végeredmény.
Sajtos rakott kel
Hozzávalók
- 1 fej kelkáposzta
- 50 dkg darált sertéscomb
- 15 dkg cheddar sajt
- 1 dl tejföl
- 2 db paradicsom
- 2 teáskanál pirospaprika
- 1 db vöröshagyma
- 2 evőkanál petrezselyem
- 1 evőkanál sertészsír
- só
- bors
Elkészítés:
A kelkáposzta torzsáját távolítsd el, majd vagdosd össze, és sós vízben főzd puhára 15-20 perc alatt. A sertészsíron párold üvegesre a felaprított hagymát. A tűzről lehúzva keverj hozzá egy teáskanál pirospaprikát, majd add hozzá a darált húst. Sózd, borsozd, önts hozzá kevés vizet, és párold 15 percig.
Egy tepsiben keverd össze a darált húst a káposztával, a tejföllel, a kis darabokra vágott paradicsommal, kevés pirospaprikával, és terítsd egy zsiradékkal kikent tepsibe. A sajtot reszeld le, és rakd a rakottas tetejére. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 30 perc alatt. Tálalás előtt szórd meg petrezselyemmel.
A kelkáposzta citromosan, fokhagymával is fenséges. Ha van wokod, pirítsd meg abban.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
