Dupla sajtos, rakott brokkoli: akár maradék hússal is feldobhatod

A rakott brokkoli nem terheli meg a gyomrodat. Ha maradt hétvégi sült csirke, még gyorsabban összeállítod.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek

A brokkoliról régóta tudjuk, hogy nagyon egészséges, ráadásul sokoldalú, így rengeteg finomságot készíthetsz belőle. Az egyik legjobb a laktató és kiadós rakottas. Érdemes kétféle sajttal megszórni, és még jobb, ha az egyik igazán karakteres. 

rakott-brokkoli

Sajtos, rakott brokkoli

Hozzávalók

  • 1 fej brokkoli nagy
  • 30 dkg csirkemell
  • 20 dkg rizs
  • 10 dkg trappista sajt
  • 10 dkg füstölt sajt
  • 3 dl tejföl
  • 1 db vöröshagyma
  • olaj
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A brokkolit szedd rózsáira, mosd meg, és enyhén sós vízben főzd öt-hét percig. Ügyelj, hogy ne essen szét, inkább maradjon roppanós. Az apróra vágott vöröshagymát dinszteld meg kevés olajon, és süsd át rajta a maradék húst. Amennyiben szükséges, sózd és borsozd. Ha nyers csirkéből készítenéd, akkor kevergesd fehéredéig, majd fűszerezd ízlés szerint, és párold puhára. A rizst kevés olajon, kevergetve süsd, amíg kifehéredik, majd engedd fel másfélszeres mennyiségű vízzel. Sózd meg, és kis lángon főzd addig, amíg beszívja a vizet, és puha lesz.
Kenj ki kevés zsiradékkal egy tűzálló tálat, és rakd bele a brokkoli felét, majd erre jön a rizs, a csirkemell, a rizs, majd a maradék brokkoli. Kend meg jól tejföllel, és szórd meg a reszelt sajttal. Told forró sütőbe, és süsd meg 30 perc alatt. 

rakott-brokkoli-recept

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

Promóció

Ezt is szeretjük