Házi készítésű, bögrés perec egyszerű gyúrt tésztából: puha és nagyon sajtos
Házilag is készíthetsz puha sajtos pereceket, amelyeket utána olyan jó egy pohár ital mellé vagy beszélgetés közben falatozni.
FeminaShop
Látogass el a
Femina Shopba!
Sóbors
Ez is érdekelhet
>
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A kis sajtos perecek egyszerű, tejfölös gyúrt tésztából készülnek. Még finomabbak, ha a tetejüket többféle sajttal szórod meg. Érdemes belőlük dupla adagot készíteni, mert napokig frissek maradnak. A vajat elkészítés előtt fél órával vedd ki a hűtőből, hogy megpuhuljon, és könnyebb legyen dolgozni vele.
Sajtos perecek
Hozzávalók 6 személyre
- 25 dkg vaj vagy margarin
- 10 dkg reszelt sajt
- 4 bögre liszt
- 1 tojássárgája
- 1 kis csomag szalalkáli
- 1 teáskanál só
- 0.75 bögre tejföl
A tetejére
- 5 dkg trappista sajt
- 5 dkg cheddar sajt
- 1 tojássárgája
- 1 kávéskanál tej
Elkészítés:
A tészta hozzávalóiból gyúrj sima masszát, és pihentesd a hűtőben egy órát. Ha az idő letelt, lisztezett deszkán nyújtsd ki. Ha van perecszaggatód, egyszerűen szaggasd ki, ha nincs, sodorj belőle rudakat, és perec alakban hajtogasd be őket. Egy kis tálban verd fel a tojássárgát egy kiskanál tejjel, egy másikba reszeld bele a kétféle sajtot. A perecek tetejét először a tojással kend meg, utána szórd meg őket a sajtkeverékkel. Helyezd el őket egymás mellett egy sütőpapírral kibélelt tepsiben, és told 200 fokos sütőbe nagyjából húsz percre, amíg szép színt kapnak.
Kelt tésztából is készíthetsz finom, omlós perecet. ha a tésztájába túrót teszel, még szaftosabb lesz.
1/
-
Négy darabos Swarovski® kristályos fülbevaló kollekció ékszerdobozzal19 990 Ft -
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc színes cirkóniával díszítve17 900 Ft -
Vastag csavart ródiumozott ezüst nyaklánc 45 cm29 990 Ft -
Királykék Swarovski® kristályos nyaklánc pillangókkal11 090 Ft -
Színes cirkónia karika ezüst ékszerszett19 990 Ft -
Apró cirkónia kristályokkal díszített buzogány formájú elegáns ezüst fülbevaló12 900 Ft -
Hópehely ezüst nyaklánc cirkóniával7 900 Ft -
Fehér Swarovski® kristályos ezüst fülbevaló3 490 Ft -
Arany fantázia medál34 000 Ft 23 000 Ft-32% -
Világoskék cirkóniával díszített szív alakú kapcsos ezüst fülbevaló4 900 Ft -
Mérleg ezüst horoszkópos nyaklánc6 990 Ft -
Édesvízi igazgyöngy nyaklánc szögletes cirkónia díszítéssel14 990 Ft -
Ezüst nyaklánc K betűs medállal7 490 Ft -
Édesvízi igazgyöngy fülbevaló cirkónia körrel díszítve11 900 Ft -
Szűz ezüst horoszkópos nyaklánc6 990 Ft
Még több recept
