Omlós medvehagymás pogácsa sok sajttal: hajtogatás nélkül, egyszerűen
A sütőporos, puha sajtos pogácsa csak úgy eteti magát, medvehagymával pedig még csábítóbb.
Aranytojást tojó tyúk - bemutatjuk a LUSH 2020-as húsvéti kollekcióját (x)
Tiszta lakás, ragyogó jókedv (x)
Nátha, megfázás, influenza, vagy a „legrosszabb“…. (x)
Marc Jacobs így vészeli át a karantént: ezeket posztolják a divatvilág ismert arcai »
Hajfestés érintés nélkül: egy leleményes fodrász megoldotta »
Ez a vagány ruhadarab is visszatért a múltból: a mellény most így divatos »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
Medvehagymát egy kellemes séta során erdőben, ligetes helyeken is beszerezhetsz márciusban és áprilisban, majd sok más étel mellett feldobhatod vele a pogácsát is. Mivel elég jellegzetes az íze, ne rakj hozzá túl karakteres sajtot. A tészta egyszerű, nem kell pihentetni sem. Sütés előtt akár le is fagyaszthatod a pogácsa egy részét.
Sajtos medvehagymás pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 25 dkg vaj
- 15 dkg reszelt sajt
- 4 evőkanál tejföl
- 2 db tojássárga
- 1 csomag sütőpor
- 1 csokor medvehagyma
- 2 teáskanál só
- 1 db tojásfehérje a tetejére
Elkészítés:
A medvehagymát alaposan mosd meg, majd törölgesd szárazra. Vágd jó apróra, a legegyszerűbb, ha beveted a késes aprítógépet. A lisztet szitáld át, keverd össze a sóval és a sütőporral. Morzsold össze a vajjal, majd szórd hozzá a reszelt sajt felét, add hozzá a medvehagymát, a tojássárgákat és annyi tejfölt, hogy rugalmas tésztát kapj.
Formázz belőle egy gombócot, lisztezett felületen nyújtsd ujjnyi vastagra, és szaggasd ki tetszőleges méretű kiszúróval. A tetejét kend meg felvert tojásfehérjével, és szórd rá a maradék sajtot. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg 15-20 perc alatt.
A túrós pogácsa is hihetetlenül egyszerű, ráadásul villámgyorsan elkészítheted.
Még több recept
