Sajtos, krumplis rakottas tavaszi zöldségekkel: a tejszíntől finom szaftos lesz
Akár már újkrumpliból is elkészítheted a színes, ízes zöldséges rakottast, amibe kolbász helyett csirkemell kerül.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha kiéheztél a zöldséges ételekre, akkor ezt a rakottast készítsd el! A hagyományos kolbászos, tojásos változattal szemben ez nem nehezíti el a gyomrot, és a tejföl helyett tejszín kerül bele. Annyi tejszínt önts a rétegek közé, hogy ne is tocsogjon, és ne is legyen száraz. A sajtot ne spórold le a tetejéről, hisz nagyon feldobja a nyúlós, vastag réteg a rakott fogást.
Sajtos, krumplis rakottas
Hozzávalók
- 1 kg krumpli
- 20 dkg csirkemell
- 20 dkg sajt
- 5 dl főzőtejszín
- 3 db paradicsom
- 1 fej brokkoli
- 1 csokor újhagyma
- 1 csokor spárga
- 3 evőkanál olaj
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- szerecsendió
Elkészítés:
A krumplit alaposan mosd meg, és héjában, sós vízben főzd meg 20-25 perc alatt. Arra figyelj, hogy ne puhuljon meg annyira, hogy szétessen. Hámozd meg, és amikor kihűl, karikázd fel. A brokkolit rakd forrásban lévő vízbe, és főzd hét percig, majd szűrd le, csepegtesd le. A spárgákat tisztítsd meg, és forrázd le. A csirkemelleket szeleteld fel, sózd, borsozd, és kevés olajon, nagy lángon süsd két-két percig. A paradicsomot és az újhagymát szeld fel.
Egy tepsit kenj ki zsiradékkal, és rétegezd a hozzávalókat addig, amíg el nem fogynak. A tejszínt keverd össze zúzott fokhagymával, sóval, borssal, szerecsendióval, és öntsd a rétegekre. A tetejére szórd a reszelt sajtot, majd 180 fokon süsd 20 percig, vagy amíg piros nem lesz.
A rakott karfiol is mindig bevethető, gyorsan összedobható, és sok sajttal fenséges.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
