Sajtos krumpligolyó ropogós bundában - A legjobb köret, amit eddig ettél
Ne ragadj le a krumplipürénél, annál sokkal jobbat mutatunk!
Sóbors
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Kis változtatással a néha már unalmasnak tűnő krumplipürét is extrává teheted. Dobd fel sajttal, és panírozd be. Ha nem olajban sütöd ki, a hosszú ideig tartó szellőztetést is megúszhatod.
Sajtos krumpligolyó
Hozzávalók 4 személyre
- 1 kg krumpli
- 10 dkg sajt
- 5 dkg vaj
- késhegynyi bors
- csipet szerecsendió
- só
Panírozáshoz
- 20 dkg zsemlemorzsa
- 20 dkg liszt
- 3 tojás
Elkészítés:
A krumplit pucold meg, mosd meg, és vágd kisebb kockákra vagy karikára. Rakd fel annyi vízben főni, amennyi ellepi. Ha felforr, dobj hozzá sót, és főzd puhára 15-20 perc alatt. Szűrd le, és még melegen törd össze krumplinyomóval. Keverd össze borssal, szerecsendióval, az olvasztott vajjal, és reszeld hozzá a sajtot.
Várd meg, amíg hűl a krumpli, majd formázz belőle kisebb golyókat. Panírozd be a szokásos módon, tehát forgasd meg a lisztben, a tojásban és a zsemlemorzsában. Sorakoztasd egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és rakd előmelegített sütőbe. Süsd aranybarnára 15-20 perc alatt. Közben forgasd át, hogy egyenletesen piruljon. Ha a golyók minden oldala aranybarna, szedd ki a sütőből.
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
