Liszt nélküli sajtos, karfiolos muffin: a joghurttól lesz igazán puha

Name: Sajtos, karfiolos muffin
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 darabhoz
Ingredients: 1 db karfiol; 20 dkg túró; 15 dkg sajt; 2 evőkanál zabpehely; 2 db tojás; 1 dl joghurt; 1 teáskanál citromlé; 2 teáskanál só; 1 késhegynyi szerecsendió; bors

A sajtos-karfiolos muffin jóval diétásabb, mint a pogácsa, de legalább olyan finom.

Dilemma - Izgalmas témák, különböző nézőpontok a Femina új podcastjében.

Sóbors

Ez is érdekelhet

Retikül

Nyári ruha őszi hidegben? – Ez a trükkje, ha stílusosan szeretnéd viselni a réteges öltözékben
Az 50 éves Penélope Cruz a 2025-ös francia sikkel érkezik: gyönyörű a címlapon
4 étel a téli bőrszárazság ellen: belülről táplálják, erősítik, hidratálják a bőrt

Top olvasott cikkek

Ha diétán vagy, sem kell lemondanod a finomságokról, csak kicsit változtass az összetételen. A sajtos-karfiolos nass bármilyen sós sütivel versenyre kelhet. Kevés kalóriát tartalmaz, így bátran ehetsz belőle fogyókúra alatt is. A tésztát felturbózhatod zöldfűszerekkel vagy magokkal.

Sajtos, karfiolos muffin

Hozzávalók 12 darabhoz

1 db karfiol
20 dkg túró
15 dkg sajt
2 evőkanál zabpehely
2 db tojás
1 dl joghurt
1 teáskanál citromlé
2 teáskanál só
1 késhegynyi szerecsendió
bors

Elkészítési idő: 25 perc
Előkészítési idő: 15 perc

Elkészítés:

A karfiolt szedd rózsáira, majd alaposan mosd meg. Rakd forrásban lévő vízbe, dobj hozzá kevés sót, és tedd hozzá a citrom levét. Így szép fehér marad a karfiol. Kis lángon főzd a zöldséget öt percig, akkor jó, ha roppanós. Szűrd és csepegtesd le. Amikor kihűl, géppel vagy késsel aprítsd össze.

A tésztához a túrót keverd össze a joghurttal, a tojással, a reszelt sajt felével, ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval, és add hozzá a zabpelyhet. Végül forgasd hozzá a karfiolt. A muffinformát vajazd ki, vagy béleld ki papírral, és töltsd meg 2/3-ig a masszával. Szórd a tetejére a maradék sajtot. Tedd előmelegített sütőbe, és 180 fokon süsd aranybarnára 25-30 perc alatt.

A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?

Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.

További részletek: feminaklub.hu/

Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.

Időpont: 2024. november 27. 18 óra

Helyszín: MOM Kulturális Központ

_Promóció