Ropogós, sajtos karfiollepény szénhidrát nélkül: ezt edd a hizlaló krumpli helyett
Hozz ki minél többet az egyszerű és egészséges karfiolból! Készíts belőle lepényt, jó sok sajttal felturbózva.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04
Ne csak rántva edd a karfiolt, sőt, levesnek és rakottasnak is unalmas lehet. Ha újdonságra vágysz, próbáld ki a ropogós, sajtos karfiollepényt! Kínálhatod sültekhez, de akár megkenheted különféle krémekkel, és megpakolhatod felvágottakkal is. Az alapreceptet turbózhatod még zöldfűszerekkel. Bátran ehetsz belőle fogyókúra alatt is.
Sajtos karfiollepény
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej karfiol
- 10 dkg sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 0.5 db vöröshagyma
- 2 db tojás
- 2 teáskanál só
- bors
Elkészítés:
A karfiolt szedd rózsáira, mosd meg, és rakd forrásban lévő vízbe. Főzd öt percig, majd, amikor kihűl, tedd aprítógépbe. Aprítsd össze, akkor az igazi, ha rizsszerű az állaga. Add hozzá a reszelt sajtot, a tojást, az aprított vöröshagymát, az átpréselt fokhagymát, majd ízesítsd sóval, borssal. Ha túl lágy a massza, szórj hozzá kevés paleolisztet.
Egy tűzálló tálat vagy tepsit kenj ki olívaolajjal, és terítsd benne szét a masszát. Akár egyben is megsütheted, de lepényeket is formázhatsz belőle. Előmelegített sütőben, 180 fokon süsd meg körülbelül 25 perc alatt. Ha szép piros a teteje, kiveheted a sütőből.
Az aprított karfiolból hihetetlen finomságokat készíthetsz, így akár egészséges, szénhidrátmentes pizzát is. Ne hagyd ki!
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
