Sajtos Hasselback-krumpli tejföllel meglocsolva: így lesz csak igazán ropogós kívül
A sajtos, tejfölös Hasselback-krumpli egyszerű, mégis lenyűgöző. Önmagában kitűnő vacsora lehet, de különleges köretként is tálalhatod.
- Gáspár Evelin 27 éves lett: most először mert bikinire vetkőzni
- "Mint két tojás!": Sarka Katára egyre jobban hasonlít a lánya
- Így lesz sokáig sima és pattanás nélküli az intim fazon: apró trükkök a bársonyos bőrért
- Auschwitzban halt meg a 14 éves lány: utolsó fotói még megrázóbbak színesben
- 6 élelmiszer, amit sose fogyassz lefekvés előtt: fokozzák a savtermelést, megakadályozzák a pihentető alvást
A sült krumplival soha nem lehet melléfogni. Az aranybarna, ropogós héjú, bevagdosott Hasselback változattal pedig garantáltan lenyűgözöl mindenkit. Sajttal, baconnel megtöltve minden igényt kielégít, a tejföl pedig már csak a ráadás.
Sajtos Hasselback-krumpli
Hozzávalók:
- 6 db krumpli
- 10 dkg cheddar sajt
- 0.5 dl olívaolaj
- 5 dkg vaj
- 5 dkg szalonna
- 2 dl tejföl
- zöldhagyma
- só
- bors
Elkészítés:
Közepes méretű krumplikat válogass össze, majd alaposan mosd meg, és dörzsöld meg mindegyik héját. Éles késsel vagdosd be, de arra figyelj, hogy ne vágd át teljesen. Egy kis tálban keverd össze az olívaolajat, a vajat, a sót és a borsot.
A krumplikat rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és kend be a fűszeres olajjal. Figyelj, hogy a résekbe is jusson belőle. Tedd forró sütőbe, és 200 fokon süsd 50-60 percig, amíg a krumpli megpuhul, és szép piros lesz. Vedd ki a sütőből, és a mélyedésekbe rakj sajtot, majd süsd még öt percig, vagy amíg a sajt megolvad. A tetejére kenj tejfölt, szórd meg aprított baconnel és hagymával.
A vajjal összetört, tepsiben sült krumpli izgalmas, fantasztikusan krémes köret. Maradék krumplipüréből is tökéletes.
Még több recept
