Sajtos cukkinikrokett ropogós bundában: így nem tocsog az olajban
A sajtos cukkinikrokett ugyanolyan jó köretnek húsok mellé, mint önmagában vacsorára.

cukkinikrokett-recept
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha a krumplinál egészségesebb köretet készítenél, vesd be a cukkinikrokettet! Amennyiben a kalóriaszegény zöldséget sajttal is vegyíted, akkor az már rossz nem lehet. Hogy még diétásabb legyen, bő olaj helyett sütőben süsd meg. Joghurtos, fokhagymás mártogatóssal isteni. 

Sajtos cukkinikrokett

Hozzávalók:

A kroketthez

  • 2 db cukkini
  • 10 dkg sajt
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 ág rozmaring
  • 1 db tojás
  • 0.5 bögre zsemlemorzsa
  • bors

A panírozáshoz

  • 12 dkg zsemlemorzsa
  • 2 db tojás
Recept idők

Elkészítés:

A cukkinit reszeld le nagyobb lyukú reszelőn, sózd meg, és hagyd állni legalább 15-20 percig. Pihentetés után nyomkodd ki a levét, majd rakd hozzá a tojást, a sajtot, a borsot, az apróra vágott rozmaringot és a zúzott fokhagymát. Keverd össze a masszát, és szórj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy könnyen formázható legyen. 

Készíts rudakat, azaz kroketteket, majd forgasd meg előbb a felvert tojásban, utána a zsemlemorzsában. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd meg 180 fokon 20-25 perc alatt. Közben forgasd a kroketteket, hogy egyformán piruljanak. 
A lágy, könnyű pulykafasírtot is feldobhatod cukkinivel. Az egyszerű, gyors fogás nagyon finom is. 

Megjelent Mentes Anyu legújabb szakácskönyve!

Inzulinrezisztenseknek és mentesen táplálkozóknak főzni nagy kihívás, ebben nyújt segítséget Nemes Dóra, a Mentes Anyu megálmodója. Legújabb szakácskönyvében minden étkezésre és alkalomra található szuper könnyű, mentes fogás. A receptek nemcsak kipróbáltak, de minden étel tápértéke (kalória, szénhidrát, zsír, fehérje) pontosan, adagokra ki van számolva.


Kizárólag online elérhető, a FeminaShopban! 

Promóció

Ezt is szeretjük