Sajtos cukkinikrokett ropogós bundában: így nem tocsog az olajban
A sajtos cukkinikrokett ugyanolyan jó köretnek húsok mellé, mint önmagában vacsorára.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Ha a krumplinál egészségesebb köretet készítenél, vesd be a cukkinikrokettet! Amennyiben a kalóriaszegény zöldséget sajttal is vegyíted, akkor az már rossz nem lehet. Hogy még diétásabb legyen, bő olaj helyett sütőben süsd meg. Joghurtos, fokhagymás mártogatóssal isteni.
Sajtos cukkinikrokett
Hozzávalók
A kroketthez
- 2 db cukkini
- 10 dkg sajt
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 ág rozmaring
- 1 db tojás
- 0.5 bögre zsemlemorzsa
- só
- bors
A panírozáshoz
- 12 dkg zsemlemorzsa
- 2 db tojás
Elkészítés:
A cukkinit reszeld le nagyobb lyukú reszelőn, sózd meg, és hagyd állni legalább 15-20 percig. Pihentetés után nyomkodd ki a levét, majd rakd hozzá a tojást, a sajtot, a borsot, az apróra vágott rozmaringot és a zúzott fokhagymát. Keverd össze a masszát, és szórj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy könnyen formázható legyen.
Készíts rudakat, azaz kroketteket, majd forgasd meg előbb a felvert tojásban, utána a zsemlemorzsában. Rendezd sütőpapírral bélelt tepsibe, és süsd meg 180 fokon 20-25 perc alatt. Közben forgasd a kroketteket, hogy egyformán piruljanak.
A lágy, könnyű pulykafasírtot is feldobhatod cukkinivel. Az egyszerű, gyors fogás nagyon finom is.
Az anyaság kihívásai cukormáz nélkül
A Femina Klub júniusi vendége Ráskó Eszter humorista lesz, akivel Szily Nóra, az estek háziasszonya többek között az anyaság és a nőiség kihívásairól beszélget. Vajon létezik-e recept a gyerekneveléshez? Miért olyan káros a tökéletes anya mítosza? Hogyan lehet az önazonosság és az önfelvállalás révén a nőknek felvértezni magukat a 21. századi normákkal szemben?
További részletek: femina.hu/feminaklub
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. június 3. 18 óra
Helyszín: Thália Színház
Promóció
Még több recept
