Sajtos cukkinifasírt fokhagymás mártogatóssal: önmagában is tökéletes ebéd
A sajtos cukkinifasírt teljes értékű ebéd, ha valami húsmentes fogásra vágysz.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A zöldséges lepények kedvelőinek biztos, hogy nagyon fog ízleni ez a szaftos, sajtos cukkinifasírt, amelynek a masszájába még sárgarépa is kerül. A zöldség levét úgy a legegyszerűbb kinyomkodni, ha már eleve egy szűrőbe reszeled, és hagyod, hogy lecsöpögjön.
Sajtos cukkinifasírt
Hozzávalók 4 személyre
A cukkinifasírthoz
- 10 dkg reszelt sajt
- 2 evőkanál zsemlemorzsa
- 2 evőkanál liszt
- 2 cukkini
- 2 tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 kis sárgarépa
- 0.5 csokor petrezselyem
- só
- bors
- olaj
A mártogatóshoz
- 6 evőkanál tejföl
- 2 teáskanál fokhagymapor
- 1 csokor snidling
- só
- bors
Elkészítés:
A cukkinit reszeld bele közvetlenül egy szitába, és állítsd egy tál fölé. Szórd meg sóval, forgasd össze, és pihentesd tíz percig. Ezután nyomkodd ki belőle a vizet, és pottyantsd egy edénybe. Reszeld hozzá a megpucolt sárgarépát, keverd el a liszttel, a zsemlemorzsával, a tojással, a zúzott fokhagymával, az aprított petrezselyemmel, egy kevés sóval és a borssal. Dolgozd jól össze, majd vegyítsd el a reszelt sajttal is. Egy tapadásmentes serpenyőben hevíts kevés olajat, és oldalanként néhány perc alatt süsd a őket pirosra. Ha készen vannak, papírtörlőre szedd ki őket.
A mártogatóshoz a tejfölt keverd el a sóval, a borssal, a fokhagymaporral és az aprított snidlinggel, és ezzel kínáld a cukkinifasírtokat.
Hasonló finomságot káposztából is készíthetsz: fűszeresen, enyhén csípősen abbahagyhatatlan.
Fűszeres, ropogósra sült káposztafasírt: eteti magát, olyan finom
A gusztusos zöldséges fasírtban dinsztelt hagymának is jut hely, melytől sokkal ízletesebb és szaftosabb a harapnivaló.
Elolvasom
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
