Csirkés lasagne sok sajttal: hétvégi maradékból is tökéletes
A paradicsomos lasagane mellett próbáld ki ezt a csábító, nagyon sajtos, szaftos, csirkés változatot!
Nemzetközi ízélményekkel vár a budapesti ÁRKÁD (x)
Az élet és szerelem diadala - egy rendkívüli, igaz történet Párizsból (x)
Mintás mintással? Ezt a szabályt kövesd, hogy nőies legyen az összhatás »
A legjobb micellás vizek körképe érzékeny, száraz bőrre »
Elfogadásra nevel a Barbie baba: sosem volt ennél fontosabb küldetése »
retikül.hu
A te BMI-d:
Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!
A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.
Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!
Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!
Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!
A rakott tésztát ezerféleképpen elkészítheted. Ha csirke és sok sajt is kerül a lasagnelapokra, csak finom lehet a végeredmény. A húst érdemes feldobni fűszeres, tejszínes keverékkel, így nem kell attól tartanod, hogy száraz lesz a tészta.
Sajtos-csirkés lasagne
Hozzávalók:
- 40 dkg lasagne
- 40 dkg csirkemell
- 1 db vöröshagyma
- 2 dl tejszín
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- olaj
A besamelhez
- 6 dl tej
- 5 dkg vaj
- 2 evőkanál liszt
- só
- bors
- szerecsendió
A tetejére
- 15 dkg sajt
- petrezselyem
Elkészítés:
Ha nincs maradék sült csirke a hűtődben, a húst öblítsd le, vágd fel kisebb darabokra. Egy serpenyőben hevíts kevés olajat, dinszteld meg benne a felaprított hagymát, majd dobd rá a húst, és pirítsd meg. Ízesítsd sóval, borssal, zúzott fokhagymával, önts rá kevés vizet, és süsd meg. A sült csirkét öntsd le a tejszínnel, és rottyantsd össze.
A besamelmártáshoz a vajat olvaszd fel, rakd hozzá a lisztet, és öntsd hozzá a tejet. Kevergetve főzd sűrűre, majd ízesítsd sóval, borssal, szerecsendióval. Rétegezd a hozzávalókat egy tűzálló tálba vagy tepsibe. Alulra önts kevés besamelmártást, majd rakj le egy réteg lasagnelapot, arra a csirke kerül, és folytasd tovább a rétegezést. A tetejére öntsd a besamelt, és szórd meg reszelt sajttal. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd szép pirosra körülbelül 25 perc alatt. Tálaláskor szórd meg aprított petrezselyemmel!
Ha a klasszikus, bolognais változatot készítenéd el, ezzel a recepttel bátran próbálkozhatsz.
Még több recept
