Isteni brokkolis fasírt sok sajttal: laktat, mégsem terheli meg a gyomrot
Ha sütőben sütöd meg a sajtos, brokkolis fasírtot, kevésbé hizlal, hisz nem szívja meg magát olajjal.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A brokkoliból is készíthetsz fasírtot, ám még laktatóbb lesz, ha húst is keversz a masszába. Amennyiben csirkemellet használsz, és nem olajban sütöd meg, sokkal diétásabb lesz. A zsemlemorzsát pedig akár zabpehelyre is cserélheted.
Sajtos-brokkolis fasírt
Hozzávalók
- 50 dkg darált hús
- 0.5 fej brokkoli
- 0.5 bögre zsemlemorzsa
- 2 db tojás
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 db vöröshagyma
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
A brokkolit mosd meg alaposan, majd szedd rózsáira. Dobd forrásban lévő vízbe, és főzd hét percig. Szűrd le, és csepegtesd le. Amikor kihűl, aprítsd fel.
A darált húst tedd egy tálba, rakd hozzá a brokkolit, a tojást, az apróra vágott vöröshagymát, fűszerezd sóval, borssal, zúzott fokhagymával. Szórj hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy jól formázható masszát kapj.
A húsos keverékből készíts pogácsákat, forgasd zsemlemorzsába, és rakd sütőpapírral bélelt tepsibe. Locsold meg kevés olajjal, és 180 fokos sütőben süsd meg körülbelül 25-30 perc alatt. Közben forgasd át a pogácsákat, hogy egyformán piruljanak.
A brokkoli sajtmártásban is fantasztikus. A sütőben a zöldség jó ropogósra sül.
Még több recept
