Sütőben sült, rizzsel és zöldségekkel töltött paprika: hús nélkül is laktató

Kényeztesd magad zöldségekkel és rizzsel töltött paprikával! Még akkor is jóllakhatsz vele, ha fogyókúrázol.

zoldsegekkel-toltott-paprika
Ez is érdekelhet
beauty and style
Top olvasott cikkek

Ha egyszerű, ízletes és egészséges vacsorára vágysz, a rizzsel és zöldségekkel töltött kaliforniai paprika remek választás. Bármilyen zöldséget keverhetsz a rizshez, amit a kamrádban vagy a hűtődben találsz. Alapnak tökéletes a kaliforniai és a kápia paprika. A maradék felmelegítve másnap is tökéletes. A remek, színpompás fogás kitűnő akkor is, ha életmódváltásba kezdesz. 

Rizzsel, zöldségekkel töltött paprika

Hozzávalók

  • 4 db kaliforniai paprika
  • 20 dkg rizs
  • 15 dkg sajt
  • 15 dkg borsó
  • 1 db paradicsom
  • 2 fokhagyma
  • 1 db sárgarépa
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 teáskanál kakukkfű
  • 3 evőkanál aprított petrezselyem
  • olaj
  • bors
Recept idők

Elkészítés:

A rizst alaposan mosd meg, és a csomagoláson leírtak szerint főzd addig, amíg megpuhul. Közben dobj hozzá sót. A vöröshagymát aprítsd fel, és kevés olajon dinszteld meg. Tedd hozzá a zúzott fokhagymát, és azzal is süsd egy kicsit. Szórd hozzá a borsót, a feldarabolt paradicsomot, a répát, önts hozzá kevés vizet, és párold meg. Keverd össze a rizzsel, és fűszerezd ízlés szerint sóval, borssal, kakukkfűvel. 

A kaliforniai paprikákat vágd félbe, és kanalazd bele a tölteléket, a tetejét szórd meg sajttal, majd kalapként rakd rá a zöldség tetejét. Rendezd egy sütőtálba, és forró sütőben süsd körülbelül 20-25 percig. Tálaláskor szórd meg aprított petrezselyemmel. 
Ha szereted a hasonlóan készülő zöldségeket, a töltött cukkini is a kedvenceid közé fog tartozni.

Három szakácskönyv ingyenes szállítással!


Mentes Anyu szakácskönyveit azoknak ajánljuk, akik egészségük érdekében vagy meggyőződésből különleges étrendet követnek, de azoknak is, akik csak inspirációt, új ízeket keresnek.

MOST INGYENES HÁZHOZSZÁLLÍTÁSSAL!

Tekintsd meg ajánlatunkat,  kattints ide!

Promóció

Ezt is szeretjük