Rizses, rakott karfiol nyúlós sajtréteggel: tele van minden jóval
A rakott karfiolt készítheted számtalan módon, rizzsel és darált hússal nagyon laktató.

rizses-rakott-karfiol
Ez is érdekelhet

Üde illatokkal a kánikula ellen (x)

Így töltsd fel a nyári energiakészleteket! (x)

Csodaszer helyett tudomány: így maradhat 60 felett is rugalmas az arcbőr (x)

Hosszabb életű és illatosabb ruhák az Ariel új mosókapszuláival (x)

Minden második negyven feletti nőt érint a betegség: mégis tabutémának számít (x)

UB40 a VeszprémFesten! (x)

beauty and style

Készítsd el a szezon legmenőbb karkötőjét: csak 10 perc, és olcsóbb, mint a bolti »

Így készíts házi fátyolmaszkot: csupán 3 hozzávalóból »

Most minden menő, ami turistahatást kelt: a nyár legmenőbb darabjait már nem csak nyaraláson viselheted »

retikül.hu
Top olvasott cikkek
bmi kalkulátor
nem

A te BMI-d:

Alultápláltságot jelent. Mindenképp fordulj orvoshoz, hogy feltárd az okokat!

A testsúlyod ideális, törekedj a mostani alkatod megőrzésére.

Fokozottan vagy kitéve az infarktusnak és más betegségeknek. Csökkentened kell a testsúlyodat!

Veszélyeztetett kategóriába tartozol, mielőbb fogyókúrába kell kezdened!

Az egészséged közvetlen veszélyben van. Azonnal orvos által felügyelt diétába kell kezdened!

számolújraszámol

A karfiolban nagyon sok C-vitamin van, így az influenzaszezonban feltuningolhatod vele az immunrendszeredet. Néhány otthon is fellelhető kiegészítővel pedig elképesztően finom rakottast készíthetsz belőle. Fűszeres darált hússal, rizzsel jó laktató és szaftos lesz. 

Rizses, rakott karfiol

Hozzávalók 4 személyre:

  • 1 fej közepes karfiol
  • 50 dkg darált hús
  • 25 dkg rizs
  • 15 dkg sajt
  • 3 dl tejföl
  • 1 db vöröshagyma
  • 1 teáskanál ételízesítő
  • 3 gerezd fokhagyma
  • bors
  • zsiradék
Recept idők

Elkészítés:

A karfiolt alaposan mosd meg, szedd rózsáira, és ételízesítős vízben főzd elő 10 perc alatt. Szűrd le, csepegtesd le. A rizst is párold legalább félpuhára. Hevíts kevés zsiradékot, és rakd bele az apróra vágott vöröshagymát, kicsit később a fokhagymát, majd dinszteld meg. Tedd rá a darált húst, és kevergesd fehéredésig. Sózd, borsozd ízlés szerint. 

Egy kevés zsiradékkal kikent tepsibe vagy tűzálló tálba rakj le egy réteg rizst, majd mehet rá a darált hús, a tetejére pedig a karfiol. Sózd, borsozd meg, a tetejére kend a tejfölt, és mehet rá a reszelt sajt. Told forró sütőbe, és 180 fokon süsd meg 25-30 perc alatt. 

Próbáld ki a karfiolt krumplival is! Az ízletes gratin köretként, vacsorára vagy akár főfogásként is megállja a helyét. 

Ezt is szeretjük