Isteni sajtos rakott tészta, ahogy még nem készítetted
Varázsolj a rigatoniból fejedelmi ebédet vagy vacsorát!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A rigatoni nem más, mint egy rövid, vastag, bordás csőtészta. Az olaszok legtöbbször paradicsomszószt és sajtot kínálnak hozzá. Az elkészítése semmi ügyességet és konyhai előképzettséget nem igényel.
A tésztát főzd fogkeményre bő, sós vízben. Pirítsd meg a hagymát, a fokhagymát, rakd rá a darált húst, kevergesd fehéredésig. Öntsd fel paradicsompürével. Ízesítsd sóval, borssal, bazsalikommal, és forrald össze.
Végy elő egy kapcsos tortaformát. Hosszában rendezd egymás mellé a tésztát. Szórd meg háromféle reszelt sajttal, és öntsd rá a szószt. A tetejére is rakj sajtot. Süsd meg körülbelül 20 perc alatt.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
