Puha répatortatekercs mascarponés krémmel: dióval, fahéjjal a legfinomabb
Ha a puha, krémes répatortát minden formában szereted, próbáld ki tekercselve is!
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
A répatorta a húsvéti időszak nagy kedvence. Számtalan változatban elkészítheted, így akár muffinként, sőt tekercsként is tálalhatod. A tésztáját dió és fahéj is gazdagítja. A legtöbbször mascarponés krémmel kerül az asztalra, amit ezúttal túró tesz stabilabbá.
Répatortatekercs mascarponés krémmel
Hozzávalók
A tésztához
- 15 dkg sárgarépa
- 10 dkg liszt
- 10 dkg cukor
- 5 dkg dió
- 4 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 evőkanál olaj
- 1 teáskanál fahéj
- 1 késhegynyi szódabikarbóna
A krémhez
- 25 dkg mascarpone
- 25 dkg túró
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
Elkészítés:
A sárgarépát pucold meg, és reszeld le. A tojásokat keverd ki jól a cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá az olajat és a reszelt sárgarépát. A lisztet vegyítsd a fahéjjal, a szódabikarbónával, a darált dióval, és forgasd a masszába. Dolgozd csomómentesre a tésztát.
Simítsd a masszát egy nagyobb, sütőpapírral bélelt tepsibe, és előmelegített sütőben, 170 fokon süsd 12 percig. A tésztát tedd át enyhén nedves konyharuhára, húzd le róla a sütőpapírt, majd még forrón tekerd fel. Amíg hűl, készítsd el a krémet.
A túrót nyomkodd át villával, keverd krémesre a mascarponéval, és add hozzá a kétféle cukrot. A piskótát tekerd le, kend meg egyenletesen a krémmel, majd csavard fel. Tedd a hűtőbe legalább két órára.
Ha a mindenféle jóval gazdagított répatortát hagyományosan is elkészítenéd, ezzel a recepttel biztosra mehetsz.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
