Krémes rakott palacsinta nyári gyümölcsökkel: bármelyik tortával felveszi a versenyt
A palacsinta mindig siker, mascarponés krémmel töltve, nyári gyümölcsökből készített öntettel még finomabb.
Sóbors
Ez is érdekelhet
Retikül
Top olvasott cikkek
-
01 -
02 -
03 -
04 -
05
Koronázd meg az ebédet krémes, gyümölcsös rakott palacsintával! Csak kicsivel tart tovább elkészíteni, mint a hagyományos változatot, az élmény mégis felejthetetlen. A mascarponés tölteléket nem kell főzni, az öntethez pedig használj friss bogyós gyümölcsöket, ribizlit, málnát, szedret, áfonyát! Szeleteld úgy, mint a tortát!
Rakott palacsinta nyári gyümölcsökkel
Hozzávalók 8 szelethez
- 40 dkg liszt
- 4 dl tej
- 3 dl szénsavas ásványvíz
- 3 db tojás
- 1 evőkanál cukor
- 1 csipet só
- olaj
Krémhez
- 25 dkg mascarpone
- 15 dkg cukor
- 5 dl tejszín
- 2 csomag vaníliás cukor
Öntethez
- 25 dkg vegyes gyümölcs
- 3 evőkanál víz
- 2 evőkanál cukor
- 1 teáskanál étkezési keményítő
Elkészítés:
A tésztához a tojásokat üsd egy tálba, add hozzá a tejet, több részletben a lisztet, a cukrot, a sót, és folyamatosan öntsd hozzá a szénsavas ásványvizet. Dolgozd csomómentesre a masszát. Kevés olajon süsd ki a palacsintákat, majd csúsztasd egy tányérra.
A krémhez a tejszínt verd kemény habbá, majd add hozzá kanalanként a cukrot, a vaníliát, és forgasd hozzá a mascarponét. Kend meg a palacsintákat a krémmel, és rétegezd egymásra.
Az öntethez a gyümölcsöket mosd meg, és botmixerrel pépesítsd. Rakd egy lábosba, add hozzá a vizet és a cukrot, majd melegítsd forráspontig. Ekkor vegyél ki belőle két-három evőkanállal, és dolgozd simára a keményítővel. Kevergetve csorgasd a gyümölcsös masszához, majd főzd sűrűre. Borítsd le vele a palacsintákat, és díszítsd gyümölcsökkel.
A változókorról tabuk nélkül - Hogyan küzdj meg az életközepi válsággal nőként?
Iványi Orsolya, a menopauzaedukáció egyik legnagyobb hazai szószólója, tabuk nélkül beszél a változókor testi-lelki kihívásairól, és arról, hogyan élhetjük meg ezt az időszakot, mint új kezdetet. A Femina Klub novemberi előadásán hasznos tanácsokat kaphatsz az életközepi krízisek kezelésére, és megtudhatod, hogyan értelmezhetjük újra önmagunkat, karrierünket és kapcsolatrendszerünket.
További részletek: feminaklub.hu/
Használd az „IVANYI” kuponkódot, és 20% kedvezménnyel vásárolhatod meg a jegyed!
Jegyek kizárólag online érhetőek el, korlátozott számban.
Időpont: 2024. november 27. 18 óra
Helyszín: MOM Kulturális Központ
Promóció
